創(chuàng)建初期的嘉華面包憑借將法式烘焙飲食文化與上海海派文化的結(jié)合，引路了上海人追求高雅、時尚、美味的飲食文化潮流，成為上海人至今念念不忘的美好回憶，公司的經(jīng)典產(chǎn)品如法棍、別司忌等二十多年來暢銷不衰，已經(jīng)成為公司的代表性產(chǎn)品。所以，許多創(chuàng)業(yè)者決定創(chuàng)業(yè)嘉華面包加盟項目，希望借助品牌的支持，獲取更多的財富。
嘉華面包是上海為數(shù)不多的中外合資經(jīng)營的法式面包房，因其曾在較長時間引路上海烘焙食品市場風尚，被視為上海本土面包店的代表品牌。2000年以來，上海嘉華面包連年被評為《上海市品牌產(chǎn)品》，2007年被評為全國首批《五星級餅店》，是1999年世界500強財富論壇、2001年APEC會議、2006年上海合作組織六國峰會、2010年上海世博會以及歷屆上海市黨代會、人代會、政協(xié)會食品指定供應(yīng)商。改制以來，面對日前激烈的市場競爭，嘉華面包積極探索新的經(jīng)營模式，大力強化績效考核機制，努力挖掘潛力，公司經(jīng)營狀況開始呈良性發(fā)展。公司的目標是立足上海、輻射長三角、逐步打造口碑的烘焙品牌。
嘉華面包主要生產(chǎn)經(jīng)營面包、蛋糕、干點、中秋月餅等中西糕點產(chǎn)品，在全國烘焙食品行業(yè)中較早HACCP、QS食品衛(wèi)生控制體系的認證，曾獲得“上海市品牌產(chǎn)品”“全國五星級餅店”“全國合格月餅品牌企業(yè)”等榮譽稱號，并于2009年底引進香港創(chuàng)業(yè)基金。我們的戰(zhàn)略目標是發(fā)展成為全國烘焙食品行業(yè)優(yōu)異品牌。目前在上海地區(qū)擁有42家直營連鎖門店；擁有兩個工廠和完善的物流倉儲、配送系統(tǒng)。
