金錢豹國際美食百匯于2003年10月成功登陸市場，開創了金錢豹在一家美食服務的先河。全開放式的廚房、的服務效益及消費者合格的口碑與認證，令金錢豹擁有與眾五星級飯店一較高下的品牌競爭力，并加固品牌基礎以增強金錢豹在其它地區的擴充力。目前，金錢豹酒店餐飲集團旗下擁有國際美食百匯，金璨婚禮、國際會議中心、金質外燴四大經營業態。

金錢豹是很大的自助餐飲管理集團，目前已在全國將擁有超過28家門店，覆蓋19個城市。作為一家創立連鎖自助餐經營模式的餐飲品牌，金錢豹自2003年成功登陸市場以來，憑借國際性的飲食理念、有檔次好的食材、時尚的用餐環境和高素質的服務，屹立于國內高端自助餐飲業龍頭之位。其中，“優食材，金品質”是集團不變的追求。從南美海域空運的三文魚，到出口日韓的好的生蠔；從來自法國的純正，到源自俄羅斯海域的肥嫩雪蟹腿，金錢豹將新鮮、、高端、健康的食材送至消費者的餐桌，令顧客無需漫游世界，就能品嘗全球新鮮美味。

2011年，金錢豹成為歐洲很大私募股權加盟公司安佰深（Apax Partners）在加盟的優先個餐飲品牌。依托安佰深的專業管理經驗及全球資源，金錢豹逐步從高端自助餐飲向行業龍頭邁進。作為老牌自助餐飲，金錢豹也在不斷追求更精簡、細致和年輕的品牌形象。從簡潔、時尚的就餐環境，到精挑細選的菜單，從更親民、更策略性的價格定位，到廚房統一管控食材品質，金錢豹在為消費者提供優佳用餐體驗的同時，也在踐行著餐飲龍頭企業推動行業不斷發展的社會責任。