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九鼎爐鮮羊火鍋

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

黑龍江
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許合作自由連鎖
成立時間：

2001-09-19
門店總數(shù)：

320
投資金額：10~20萬

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項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

九鼎爐鮮羊火鍋加盟介紹

　　九鼎爐鮮羊火鍋以經(jīng)營傳統(tǒng)重慶老火鍋為主,擁有相當(dāng)成熟的火鍋技術(shù)和經(jīng)營管理模式。2000年獲商標(biāo)總局注冊證書。目前在全國已開設(shè)近兩百家連鎖店。
　　低投入、低成本、高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)
　　中餐、西餐、快餐、火鍋……餐飲市場越分越細(xì)，各自定位也越來越準(zhǔn)確，重慶火鍋本身應(yīng)該是大眾型消費(fèi)的特色餐飲，是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲形式。輕裝修，重裝飾、重文化不僅符合重慶火鍋特性，而且還降低投入，再結(jié)合公司打造的低成本運(yùn)作模式幫你獲取實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
　　專一經(jīng)營、專業(yè)管理、持續(xù)發(fā)展
　　“術(shù)業(yè)有專攻”，只有做專做精才能持續(xù)發(fā)展，這是放之四海而皆準(zhǔn)的千古真理。目前行業(yè)內(nèi)一些冬天做火鍋，夏天上炒菜，春秋上湯鍋的“雜貨店”折騰不到一年就失敗關(guān)門。而我們專一做火鍋，專業(yè)打造火鍋餐飲管理模式，我們的店1995年開業(yè)至今，足足不錯了21年。
　　九鼎爐鮮羊火鍋憑借20余年的經(jīng)營底蘊(yùn)，不斷的對技術(shù)進(jìn)行提煉和升華，嚴(yán)格量化的制造自有工藝炒制，醇香厚實(shí)，讓人真正的體會到重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇厚。目前已經(jīng)擁有6大系列，30余種火鍋鍋底，500多樣菜品的產(chǎn)品系列，能夠滿足全國各個城市、各種消費(fèi)群體的需求。
　　我們專注重慶火鍋，專業(yè)打造火鍋餐飲管理模式，上百家加盟店可復(fù)制的單店管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)管家式的督導(dǎo)服務(wù)，讓每一個加盟商無論有無餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)都可以輕松開店。公司可提供長期駐店技術(shù)人員，加盟店也可以隨時派人到公司免費(fèi)培訓(xùn)。

九鼎爐鮮羊火鍋加盟優(yōu)勢

　　一、營建體系的支持
　　1、選址支持
　　建立一個餐廳的優(yōu)先步是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置，因而選址非常重要。需要專業(yè)人士對餐廳位置進(jìn)行謹(jǐn)慎評估，進(jìn)行全面的市場可行性研究。包括整個市場數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計(jì)、交通模式、店面大小和費(fèi)用、服務(wù)的可行性、競爭度及目標(biāo)顧客等。
　　單店選址分三個步驟：優(yōu)先步是選擇市場;第二步是在選定的市場內(nèi)選擇商圈;第三步是在確定的商圈內(nèi)落實(shí)具體店址。每一個選址步驟都非常重要，任何一個步驟犯錯都會導(dǎo)致單店經(jīng)營的不確定性乃至直接導(dǎo)致單店經(jīng)營的失敗。
　　2、對于店鋪的周邊環(huán)境進(jìn)行商業(yè)前景的分析
　　3、店面設(shè)計(jì)及設(shè)備指導(dǎo)支持
　　(1)店面設(shè)計(jì)由總部推薦設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)，亦可由加盟方自行尋找合適的設(shè)計(jì)單位，設(shè)計(jì)費(fèi)由加盟方承擔(dān)。為確保“九鼎爐鮮羊火鍋”餐廳視覺識別形象及風(fēng)格技術(shù)要求的統(tǒng)一，加盟方后來的設(shè)計(jì)方案應(yīng)報(bào)請加盟總部審核，方可進(jìn)行施工。
　　(2)餐廳設(shè)備配置，由加盟方按照總部提供的設(shè)備手冊，自行購買，加盟總部協(xié)助指導(dǎo)，也可委托總部配送中心購買、配送。
　　4、工程監(jiān)督支持。
　　二、營運(yùn)管理支持
　　1、開業(yè)前，總部將提供開業(yè)籌備流程的實(shí)施計(jì)劃。
　　2、在籌備期間，總部將向加盟者店提供有關(guān)營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記證照辦理方面的咨詢服務(wù)。
　　3、協(xié)助加盟方建立穩(wěn)妥有序的施工進(jìn)度及裝修成本的控制咨詢。
　　4、幫助加盟方建立和完善餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇，以便餐廳正常經(jīng)營。
　　5、提供菜單樣本，協(xié)助加盟方擬訂菜單制定價格。
　　6、協(xié)助加盟商招商，建立餐廳供貨渠道。

九鼎爐鮮羊火鍋加盟條件

　　1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。如合伙經(jīng)營，實(shí)際經(jīng)營人不得超過兩人。
　　2、有合格的商業(yè)信譽(yù)及品德，具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力和韌性。
　　3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費(fèi)需求，有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和加盟實(shí)力;
　　4、有合格的社會關(guān)系，具備較強(qiáng)的人際溝通、財(cái)務(wù)管理能力;
　　5、認(rèn)同重慶崽兒經(jīng)營理念，服從總部機(jī)構(gòu)管理，積極配合總部的市場運(yùn)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營。

九鼎爐鮮羊火鍋加盟流程

　　1.電話咨詢—撥打全國加盟熱線，由專業(yè)人員為您介紹服務(wù)流程
　　2.選址—門店選址為開店成功的重要基礎(chǔ)，首先是定位市場，鎖定消費(fèi)群體，排除非主流市場，這是開店選址首先要考慮的重要因素。
　　3.簽約—簽訂房屋租賃協(xié)議，丈量門面尺寸，預(yù)約簽約(合作協(xié)議)時間，帶齊所需文件(身份證，費(fèi)用等)。
　　4.設(shè)計(jì)—由總部專業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行門面裝修設(shè)計(jì)，出具效果圖，并有專業(yè)施工隊(duì)進(jìn)行施工，建議。門店的裝修及廣告形象非常重要，是體現(xiàn)品牌和吸引顧客的優(yōu)先亮點(diǎn)，也能體現(xiàn)加盟店的專業(yè)性，合作雙方一定重視。
　　5.人員培訓(xùn)—招聘店員，送至總部進(jìn)行專業(yè)產(chǎn)品培訓(xùn)。
　　6.開業(yè)準(zhǔn)備—裝修結(jié)束后，公司紀(jì)檢部門驗(yàn)收合格，即可訂貨發(fā)貨，到店進(jìn)行擺放，調(diào)試設(shè)備，試營業(yè)。
　　7.正式開業(yè)—布置店內(nèi)形象，發(fā)放開業(yè)促銷宣傳單，公司人員到店協(xié)助開業(yè)。

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