九州石鍋魚是溫州百美瑞餐飲管理有限公司旗下重要品牌，致力于打造特色餐飲連鎖加盟，百美瑞是一家集特色餐飲加盟，餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性公司，“匯集天下名吃，創(chuàng)業(yè)精英”為已任，秉承“專業(yè)，誠信，務(wù)實，創(chuàng)立”的經(jīng)營理念，專心致力于特色餐飲美食文化的傳播與推廣！旗下有百美瑞餐飲技術(shù)培訓(xùn)加盟中心，九州石鍋魚培訓(xùn)加盟基地，劉家寨烤魚技術(shù)研究中心，老鄉(xiāng)村菜館餐飲中心。
目前全國有200家加盟店，遍布祖國的大江南北，主要分布于浙江、江蘇、安徽、上海、北京、廣東、廣西、江西、湖北、四川、湖南、福建、河南等省區(qū)，2014年1月在香港銅鑼灣設(shè)立了家分店，同年3月在臺灣臺北設(shè)立了家分店，2014年5月份走出，在新加坡首都新加坡市設(shè)立了家分店。
九州石鍋魚傳說。秦朝末年，劉邦和項羽爭奪天下，劉邦被項羽圍困于“滎陽”，當(dāng)時劉邦兵疲馬乏，彈盡糧絕，瘟疫橫行，士氣低落，形勢十分危急。劉邦妻子“呂氏”獻(xiàn)一策：夫君，我們困于河邊，何不取魚以食之，可解當(dāng)前之危！劉邦大喜，立命士兵下河捕魚，工兵就地取材用石頭鑿成石鍋，軍中醫(yī)生抓中藥熬于湯中，士兵食之，強(qiáng)身健體，士氣大振，劉邦成功突圍而去！后劉邦大敗項羽，魚躍龍門，一飛沖天，坐穩(wěn)江山，九州，成為九五之尊！遂以“九州石鍋魚”命名紀(jì)念“滎陽之役”！從此“九州石鍋魚”代代相傳至今！
2015年全國餐飲實現(xiàn)目標(biāo)實現(xiàn)32310億元，據(jù)悉，2014年全年全國餐飲實現(xiàn)目標(biāo)27860億元，2015年實現(xiàn)目標(biāo)總額同比增長11.7%。當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展已步入新常態(tài)，正處于轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵期、培育內(nèi)生增長動力的攻堅期、改善就業(yè)民生的機(jī)遇期。在這個大背景下，餐飲業(yè)同樣進(jìn)入理性回歸、滿足大眾需求、適應(yīng)市場變化、著力提升質(zhì)量與效率的發(fā)展新常態(tài)。首先，大眾化餐飲由于剛性需求而增長比較穩(wěn)定，成為推動整個行業(yè)趨穩(wěn)回暖的大動力，尤其是有機(jī)餐飲、快餐火鍋、火鍋餐飲、農(nóng)家樂等滿足廣大人民群眾消費需求的細(xì)分業(yè)態(tài)發(fā)展迅速。石鍋魚行業(yè)發(fā)展迅速，是整個餐飲行業(yè)發(fā)展為迅速的細(xì)分市場之一。如果想了解九州石鍋魚加盟費用多少錢，歡迎來電咨詢。
