1991年始蜚聲武漢精武路的“九九餐館”和“靠杯酒”是武漢九九王九九王鴨脖子有限公司的前身，九九王鴨脖也是全國一家進行鴨脖子的加工、鹵制及銷售的專業(yè)公司。1991年，九九王鴨脖努力探索，高薪聘請專業(yè)四川籍大廚，研制出了“鴨脖子”這一大眾愛不釋手的特色食品。“九九王鴨脖子”、“九九鴨脖”等已形成了巨大的品牌效應(yīng)。
九九王鴨脖子的合作宗旨是：對內(nèi)維護武漢"九九王鴨脖子”品牌形象，協(xié)助政府有關(guān)部門打擊"九九王鴨脖子”相關(guān)假冒偽劣產(chǎn)品；對外宣傳正宗 "九九王鴨脖子”品牌及產(chǎn)品，展示"九九王鴨脖子”不錯企業(yè)形象，挖掘出一批身懷絕技的專業(yè)大師，培訓一批正宗“精武鴨頸”的從業(yè)者，更好的將“精武鴨頸”推廣到全國各地，使更多人能夠品嘗到來自武漢的美食！
公司擁有多年的管理經(jīng)驗，為了將九九王鴨脖子品牌向全國推廣，現(xiàn)不計成本將企業(yè)打造成國際的食品知名品牌，“以人為本，誠信經(jīng)營”是公司的經(jīng)營理念，憑借公司科學的管理，專業(yè)的人才，先進的設(shè)備，完善的服務(wù)，必將使九九王鴨脖子項目發(fā)揚做大。
公司堅持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，依靠技術(shù)創(chuàng)立謀發(fā)展，以傳統(tǒng)風味與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，自主開發(fā)出6大系列200多種風味獨特的醬鹵肉產(chǎn)品，其中：醬鴨曾被食品工業(yè)協(xié)會譽為“家獨特醬鴨產(chǎn)品”。
公司將以建設(shè)創(chuàng)立型企業(yè)為主線，以提高核心競爭力為目標，為做強做大食品工業(yè)，努力把九九王鴨脖子打造成為中式醬鹵肉制品，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，帶動農(nóng)民增收，建設(shè)和諧社會作出新的更大貢獻。
