克東腐乳起源1915年，是我國微球菌腐乳的代表，我國腐乳好企業(yè)。擁有核心技術(shù)，同時(shí)具備我國有名商標(biāo)、A級綠色食品三大優(yōu)勢。在過去的百年中，形成了自己具的特色、鮮明的文化和穩(wěn)定的市場格局。
克東腐乳是我國“微球菌”腐乳的創(chuàng)造者和代表企業(yè)。“微球菌”釀造技術(shù)使克東腐乳顏色鮮紅、后味綿長、醇香馥郁。以純正的東北大豆為主料，配以十三味名貴中藥，讓克東腐乳的產(chǎn)品富含滋補(bǔ)與保健作用，集健康和營養(yǎng)于一身。再經(jīng)20多道工序的錘煉，和兩次長達(dá)180天的生物發(fā)酵，成就了這自然發(fā)酵且不添加任何防腐劑和色素的健康食品。
百年工藝牽手現(xiàn)代化生產(chǎn)，2013年克東腐乳斥巨資引進(jìn)全新生產(chǎn)線，百年秘方再加之現(xiàn)代的自動(dòng)化生產(chǎn)、系統(tǒng)化控制，極大的提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高了產(chǎn)量。使這一民族瑰寶兼?zhèn)鋫鹘y(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代食品的安心優(yōu)勢，豆?jié){濃度、豆坯水份、成坯合格率都創(chuàng)歷史新的水平。腌坯鹽份、豆坯酸度、菌種生長各項(xiàng)指標(biāo)均革新高。
克東腐乳是我國腐乳企業(yè)，是我國腐乳行業(yè)擁有核心技術(shù)專利的細(xì)菌（微球菌）型腐乳的代表，歷史久遠(yuǎn)市場認(rèn)知度較高。特別是多粒腐乳的開發(fā)，是針對全國市場開發(fā)的產(chǎn)品，適應(yīng)廣大消費(fèi)群體和廣闊的市場區(qū)域，打破了已往限于東北地區(qū)的腐乳風(fēng)格。產(chǎn)品革新使克東腐乳各項(xiàng)理化指標(biāo)均革新高，優(yōu)先告別了傳統(tǒng)手工操作。開創(chuàng)了我國腐乳塊型較小、外觀精美、品質(zhì)好、便于分餐的衛(wèi)生、文明、又具特色的健康食品。工藝流程的進(jìn)步將會(huì)使克東腐乳實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展，同時(shí)也會(huì)帶來巨大的商機(jī)。
