藍調(diào)high歌是一家甜品店，2012年，獲得由民間特色餐飲與亞洲美食評審團共同頒發(fā)「具潛力創(chuàng)立美食品牌」獎項等榮譽。
10年前，她在意大利，他在香港，為各自的學(xué)業(yè)和夢想奔波奮斗。8年前，她開始愛上了旅游，他愛上了騎行，放下一切隨心而走。6年前，她在希臘愛情海邊飄逸的裙角和臉龐漾起的微笑，讓他怦然心動，那一刻定格在2007。遇見但沒有停留的兩個人，在2008年的北京再次邂逅，一切仿佛是命中注定，在水立方那抹迷人藍色背景下，他們決定抓住了這時光的眷顧。
她愛藍調(diào)的悲傷，因為獨特、深邃、神秘的意味;他愛High歌的火辣，因為積極、向上的磁場。原本兩個性格迥異天南地北的人，似是前世注定的緣，偶遇有了交集，又奇跡般的相識相知相愛。這就是80后90后的世界，"沒有什么不可能，只要你愿意，一切都將為你所有"。 她如水般純粹迷人，他如火般讓人無法抗拒，水與火的纏綿成就了「藍調(diào)High歌」的暢快淋漓。一半是般的意式經(jīng)典冰淇淋，一半是扣人心扉的港記甜品巡禮，「藍調(diào)High歌冰淇淋&甜品食尚潮品店」，是兩位創(chuàng)始人為愛而造，以它特有的魔力讓食客不能自拔。「藍調(diào)High歌」不再只是美食，而是童話般愛情的延續(xù)，更是創(chuàng)立多元食尚潮品店的引路人。
創(chuàng)造品牌，用熱愛成就事業(yè)和財富
變的是模式和經(jīng)營，不變的是口感和品牌。
樹立的新美食標準，贏的是生活和財富。
從專一和多元中尋求佳平衡，從品質(zhì)和成本中找到高性價比，始終堅持「滿足只是起點，成就沒有終結(jié)」的經(jīng)營宗旨。
創(chuàng)造一種時尚創(chuàng)立的生活態(tài)度，讓大家真正享受美味生活所帶來的趣味和幸福。用誠實誠信、創(chuàng)立未來與熱愛成就事業(yè)和財富的多贏。還能為您帶來不一樣的生活體驗和樂趣。
作為時尚美食的代表作，意式冰淇淋和港式甜品都擁有重要的市場陣地，藍調(diào)high歌創(chuàng)立整合，將兩者合二為一，「藍調(diào)high歌意式冰淇淋&港記甜品食尚潮品店」橫空出世!
冰淇淋和甜品是休閑美食世界的兩大長盛不衰的明星，兩者的融合將是時尚美食領(lǐng)域的精彩妙筆。其一，開拓了多元化美食一網(wǎng)打盡的新格局，讓吃貨們在一個店里就能找到兩種至愛，人人都心有所屬，眾口能調(diào)。其二，兩種美食匯聚一店，開一店頂兩店，冰淇淋的藍調(diào)high歌有力，甜品的溫暖愜意，兩者相得益彰，春夏秋冬貨如輪轉(zhuǎn)，無淡旺季四季不錯。
