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      老查記饅頭
      • 加盟費用1~5萬
      • 加盟區域全國
      • 行業分類餐飲 小吃
      • 創業人群自由創業 在崗投資
      • 公司名稱老查記饅頭
      • 成立時間2010-05-07
      • 門店數56
      • 公司地址河南省駐馬店地區駐馬店市
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      加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
      店鋪面積 50㎡ 50㎡ 50㎡
      老查記饅頭加盟基礎費用 裝修費 3萬元(600元/㎡*50㎡) 2.5萬元(500元/㎡*50㎡) 2萬元(400元/㎡*50㎡)
      設備費 4.5萬元 4萬元 3.5萬元
      進貨費/原料費 4萬元 3.5萬元 3萬元
      廣告宣傳及開業費 1.5萬元 1.2萬元 1萬元
      小計 13萬元 11.2萬元 9.5萬元
      老查記饅頭加盟成本費用 店面租金 6000元/月(4元/天/㎡) 5700元/月(3.8元/天/㎡) 5300元/月(3.5元/天/㎡)
      人員工資 6000元/月(3000元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人) 4000元/月(2000元/月/人*2人)
      水電雜費 600元 500元 400元
      流動資金 3.6萬元 3.21萬元 2.78萬元
      小計 4.86萬元 4.33萬元 3.75萬元
      老查記饅頭加盟總費用 投資合計 17.86萬元 15.53萬元 13.25萬元
      備注:
      1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數。
      2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

      老查記饅頭加盟介紹
      老查記饅頭加盟
        這兩年,“老查記”饅頭在駐馬店市的名氣是越來越大。小饅頭漸漸被做成大生意,平均每天都有五萬個饅頭從各個“老查記”饅頭店走向市民的餐桌。能夠堅持靠手工制作帶來的好口感留客,得益于“老查記”創始人查長江的“饅道”經營理念。老查記品牌創始人查長江的祖籍是安徽查濟古村,老查記品牌的歷史故事源自1887年。1887年,查長江的祖輩查秉修因躲避戰亂來到河南駐馬店正陽縣安家,并在自家屋樓上建立了面點坊,主營功夫饅頭。
        2004年,查秉修第六代后人查長江繼承祖業,開始潛心經營。他從正陽縣的一個小店起步,隨后到市區發展,又先經歷了推車市區叫賣,到再次開店經營。作為一個有著130年悠久歷史的食品品牌,查長江始終堅守健康底線,為顧客提供好的產品。然而,對于當時其它饅頭賣一元4個的市場來說,5毛錢一個的“老查記”饅頭無疑是貴的,再加上查長江只講質量不計成本,2009年只好關閉了門店。2014年,查長江重新開始經營“老查記”饅頭。因為老查記功夫饅頭有制酵、和面、醒發、嗆面、制作、二次醒發、蒸制七道工藝,工人上崗前需要幾個月的培訓,而大部分工人都堅持不下來。查長江說,食品只有找到新鮮食材,搭配傳統工藝,才能實現原初的味道,工藝也必然繁雜。因此,雖然工人留著難,他也不減物力,秉承傳統米酒發酵工藝,堅持古法揉制。
        為應對激烈的市場競爭和適應新時期消費者需求,查長江始終堅持產品質量和品牌意識,帶領工人們開始研發、生產和銷售新產品。截止目前,“老查記”根據不同人群的需求,先后研發出蔬果饅頭、無糖饅頭等9個新品種,并利用電商銷售平臺積極拓寬銷售渠道,讓“老查記”饅頭走向了全國。而“老查記”也成長為一家擁有9家直營店,集產品研發、生產、銷售服務于一體的大型現代化食品加工和傳統技藝結合的面點食品生產企業。
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