老厚道外婆餃子村作為河北老厚道餐飲服務(wù)有限公司旗下的重點(diǎn)主打品牌，它要給我們傳遞正是這種厚道的處事哲學(xué)，援引《百度百科》中對(duì)“厚道“的描寫，“漢語詞語，是指不刻薄，待人好。實(shí)在不夸張，不騙人，表里如一”。作為一個(gè)以”忠厚傳家遠(yuǎn)，詩書繼世長“為企業(yè)文化的餐飲企業(yè)，就是要將這種表里如一的厚道傳承和傳揚(yáng)出去，做到真正的、名副其實(shí)的老厚道。
厚道是做人的立身之本。古訓(xùn)：天道酬勤，厚德載物;路遙知馬力，日久見人心。河北老厚道餐飲服務(wù)有限公司就是在自己是發(fā)展的路上，旨在讓每一位進(jìn)店的家人少一些積怨，自己在跋涉途中多一個(gè)朋友，用實(shí)際行動(dòng)踐行“厚道傳家遠(yuǎn)”的理念，以更高的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己，不斷提升自身的業(yè)務(wù)水平及管理水平，讓“老厚道”這種味道和情懷走進(jìn)每一個(gè)客人的心中，讓企業(yè)越走越遠(yuǎn)。
走進(jìn)店里，滿眼望去，不大的小店里擺放著這原始木頭制作的桌椅，你我放下奢華的虛榮外表，三五小菜，一壺老酒，談的是家常，話的厚道;回望墻上，不管是語境深長的書法對(duì)聯(lián)，還是講述悠久故事傳說的漫畫，一切都在訴說著人生哲理和處世之道，還讓我們回味著傳統(tǒng)飲食文化的源遠(yuǎn)流長。是故事，也是情懷，不得不讓我們的增加了暢聊的談資，更為那盤中的美味增添了一份的色彩。
來自太行山東麓淺山丘陵區(qū)的行唐縣本地自家養(yǎng)殖的土豬、分散于林間的笨雞蛋、本地土法壓榨的花生油、齊魯大地明珠—微山湖的鴨蛋、東北黑土地上種植的小粒香大米，冀魯豫三省交界的大名府香油、品牌金龍魚面粉、華北本地應(yīng)季新鮮的蔬菜等，這些健康好的食材，都會(huì)進(jìn)入一家名為“老厚道外婆餃子村”的特色餐飲名店后廚，后不管是經(jīng)過了熏制、烤制、腌制、鹵制，還是煎、炒、烹、炸，終進(jìn)入進(jìn)店食客的胃中，去完成“帖秋膘”的使命。
