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零搟面包

加盟行業：

餐飲 > 面包蛋糕店
適合人群：

自由創業現有公司增項其它
品牌發源地：

臺灣
經營模式：

經銷合作其它
成立時間：

1999-04-10
門店總數：

35
投資金額：20~50萬

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零搟面包加盟介紹

　　ZEROLL零搟，只做沒有任何的健康面包。店名中的“零”為零添加，店內所售的面包不使用任何增香等合成添加劑。“搟”為制作工藝沿襲傳統手工方式。ZEROLL零搟的發起人門彬，他從事烘焙行業19年，烘焙江湖尊稱他為“門校長”，他對于健康烘焙的堅持幾近偏執！在創立zeroll零搟之前，他內心一直有個聲音：一定要讓人吃上健康0負擔的好面包！

　　精選全球的原麥，發酵的面種使用魯邦種和葡萄種，日本老窖機養種，復雜的生產烘焙流程，苛刻的工藝要求，“zeroll零搟”生產出的三十余種全新的健康面包，將美味、營養、健康很好結合。

　　面包的主料是面粉，而且面包好不好，首先看面粉。為此，“zeroll零搟”優選了國內外12家面粉廠，提供了18個裸粉（不添加化學添加劑的面粉）樣品讓主廚一一進行反復試驗；您可能不知道，不放添加劑的面粉做出來的面包不是入爐后膨脹力不好，就是沒韌勁，保水性不好；而且容易干，口感差；經歷了3個多月200多次的自有工藝調試和制作工藝的升級，后終于定下了品質好的2款，一款是加拿大的，一家是俄羅斯的。

　　有了好原料，如果沒有好的烘焙工藝，還是做不出“健康、營養又美味”的好面包！

　　從小受著臺灣手藝人的工匠精神熏陶長大，zeroll零搟行政主廚臺灣面包技術大師李曜宇先生說：“要想做出健康又好吃的面包，發酵的面種必須使用魯邦種和葡萄種，而且必須購買日本老窖機來養種”；其實魯邦種和葡萄種是歐洲十分古老的發酵面種，傳到臺灣已有多年，但因制作工藝復雜，大陸很少有人會做，只有利用魯邦種做出來的面包不但味道純正，自然醇香，而且非常健康。為此李主廚進行了長達三個多月100多天營養面包的試做之路，終開發出了30種健康營養又好吃的面包。

零搟面包加盟優勢

零搟面包加盟

　　產品新鮮，味道好

　　零搟面包自從上市就給消費者留下比較新鮮的感覺，是因為門店每天制作出來的面包在每天快要打烊的時候會有優惠的活動的，提高/增加把當天制作的面包產品全部售賣完。第二天在做新鮮的面包，為消費者一直提供的是比較新鮮的味道。現在市場上有很多面包品牌是做不到這一點，零搟面包給消費者的心中建立了誠信經營的形象，讓每天都會有很多額消費者都零搟面包里購買產品。雖然是西式面包，但是結合人的口味之后，受到了消費者的再次追捧，滿足了消費者的味蕾。

　　品質扶持，價格優惠

　　零搟面包的總部為了能夠讓面包在吃起來的時候口感更好，所有的產品都是純手工制作的。在原材料的使用上面也是非常的講究，每一種材料經過專業的檢驗人員進行嚴格的檢驗之后才能夠使用的。所以在面包的口感和質量上面都能夠滿足現在消費者需要，每天消費者來到零搟面包就已經成為了一種習慣。雖然每一種產品都是用心制作的，但是在價格上沒有像某品牌一樣那么的昂貴，零搟面包一上市打造的就是價格優惠品質的路線。而且現在每天還有優惠券使用，更讓消費者對零搟面包增加的好感。

　　總部支持，加盟簡單

　　零搟面包這個品牌已經有幾年的加盟經驗的，所以在管理和運營方面，加盟總部都有比較成熟和的管理方法和運營的手段。根據沒有任何經驗的創業者怎們才能百加盟門店的生意做好做大呢？加盟商可以直接套用加盟總部的管理和運營方面的優勢。在門店開業之前，加盟總部會用的手段幫助每一位加盟門店在當地做好廣告推銷，采用線下和線上的營銷模式雙重售賣。家每一位加盟商簡簡單單的就可以把加盟門店的生意做強大。

零搟面包加盟條件

　　1、熱愛餐飲事業，具有吃苦耐勞，用心做事的精神;

　　2、認同并自愿接受本企業經營管理模式及企業理念;

　　3、為人誠實和具有維護合格人際關系的能力;

　　4、具有腳踏實地、步步為營的素質;

　　5、具有強烈的團隊意識;

　　6、愿意將自己的精力、時間投入到該項目中;

　　7、愿意將該項目新招的管理、技術團隊派到總部，接受總公司培訓;

零搟面包加盟流程

　　1.店面選址:根據商圈的人流測試，店面的投入產出比準確的確定位置。

　　2.店面裝修:零搟面包不僅可以幫助選址，還可以進行店面設計和店面裝修。

　　3.運營培訓:零搟面包為合作商提供專業的店面經營管理，營銷方案等培訓。

　　4.技術培訓:對加盟商進行成功經營餐廳的理論培訓、技術輸出、店面和管理實操培訓。

　　5.上門帶店:前期零搟面包總部會有開業經理進行一定天數的上門帶店服務，直至學會。

　　6.促銷活動:根據客戶店鋪的知名度、客流量等因素，零搟面包會制定相應的促銷方案。

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