興文縣劉抄手食品有限責任公司成立于2005年9月,公司地址位于高標準地質 公園--興文石海。公司創始人劉元均，經過三十多年的不斷探索、創立，具有 特色。它以好的面粉，精選豬肉為主要原料， 采 用獨特工藝，科 學自有工藝，純手 工包制。其特點：皮薄餡多，入鍋煮 沸皮不爛，不茸觀湯清亮，抄手入口 舒爽。回味悠長；風味獨特，細嫩，鮮、脆、香。2001年獲得“川菜名菜”殊榮， 2005年1月商標 局批準注冊。
為適應市場需要，特推出便于儲藏，快捷，食用方便的速凍抄手，實為家庭食 用，饋贈親友之佳品。
儲藏食用：儲藏于零下18℃的冰柜內。食用時不需解凍，隨吃隨取，旺火沸水 煮、煎、炸均可，時間5～7分 鐘。
劉抄手在產品上不斷創立，囊括大江南北為人普遍喜愛的美食產品，兼顧各地消費者的口味和偏好， 突破傳統、推陳出新，開發出更多滿足國人口味的美食，現已形成更符合現代人口感的百余個品種標準化的中式 正餐與配餐，滿足了不同年齡層次以及不同餐期的用餐需求，極大豐富了消費者的用餐選擇與消費模式，并以此與快餐市場缺乏特色及產品匱乏的現狀形成鮮明對比。劉抄手獨特的產品定位，在品類及品種開發上具有極強的適應性與廣泛性，成為更具特色的快餐品牌。
二十余年豐富實戰管理經驗，為每位加盟業主制訂出完善的成功經營戰略。開店前，以嚴謹專業的態度指導加盟業主選擇店面、形成完整系統的店鋪形象設計規范、以及施工全程指導，確保新店順利開業。開店后，總部相關人員會不定期到店進行督核指導。更有高等營運主管提供一對一的經營管理指導，以全力提升門市管理與經營水準。
