總部對合作商的支持是多方面的，目的是讓加盟商以較少的投入，花較少的時間，達(dá)到理想的經(jīng)營結(jié)果。具體有以下幾點(diǎn)：

　　⑴產(chǎn)品支持：劉一鍋火鍋具有悠久的歷史與非凡的專業(yè)技術(shù)力量，其底料及合作商要求之物資由總部統(tǒng)一配送，省去合作商繁瑣的工作。

　　⑵技術(shù)支持：總部不斷研發(fā)、改良適合大眾消費(fèi)的鍋底及涮品，免費(fèi)為合作商培訓(xùn)相關(guān)技術(shù)，并協(xié)助推廣。

　　⑶培訓(xùn)支持：加合作的管理人員均由總部派出強(qiáng)大的支持小組上門實地培訓(xùn)。

　　⑷品牌支持：劉一鍋火鍋品牌已經(jīng)經(jīng)營多年，有著強(qiáng)大的生命力和影響力，同時總部亦在各個合作市場不斷投入廣告等形象宣傳。

　　⑸標(biāo)準(zhǔn)化管理支持：總部在全國推行經(jīng)過多年反復(fù)驗證的成功的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，提供各項標(biāo)準(zhǔn)化管理手冊，并派出支持小組為合作商建立、健全酒店各項管理制度，同時為合作商培訓(xùn)合格的管理人員及輸送技術(shù)人才。

　　⑹營運(yùn)督導(dǎo)支持：根據(jù)合作商的需求，不定期地對各合作店進(jìn)行回訪，協(xié)助對店鋪營運(yùn)中的成本控制、營業(yè)業(yè)績評估、營運(yùn)問題進(jìn)行分析、診斷并制定相應(yīng)的發(fā)展方案。

　　⑺區(qū)域保護(hù)支持：為了提高/增加劉一鍋合格的市場秩序，防止內(nèi)部惡性競爭，總部采用了區(qū)域保護(hù)的市場拓展原則，每個合作商根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r、自身條件及加盟意向，向總部申請相應(yīng)的市場區(qū)域，總部批準(zhǔn)后將在特許經(jīng)營合同中明確下來并對其進(jìn)行保護(hù)。