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柳州螺絲粉

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

柳州
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許合作自由連鎖
成立時(shí)間：

2001-03-07
門店總數(shù)：

1
投資金額：10~20萬

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柳州螺絲粉加盟介紹

　　柳州螺螄粉，就是米粉配上各種配菜，湯的一種風(fēng)味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉很大的特點(diǎn)在于其配菜螺螄肉，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。很好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，愛辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬，更是爽口提神。
　　柳州有一種類似方便面式的螺絲干粉出售，很適旅途食用，放上制造的酸辣椒和蔥、姜、三花酒等調(diào)料爆炒，再放上辣椒豬骨和紫蘇葉燜煮，味道酸辣鮮美，特別開胃。還有酸菜。在柳州方言被稱為“酸”。有句話稱“行人難過酸野攤”，“酸野”是采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜(酸菜)、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。也可加入一些蔬菜，蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。
　　柳州螺螄粉地方標(biāo)準(zhǔn)新聞發(fā)布會(huì)在柳州市文昌會(huì)議中心舉行，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)預(yù)包裝柳州螺螄粉的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期等都進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)將于今年5月1日起正式實(shí)行。
　　據(jù)了解，柳州螺螄粉被譽(yù)為有名的南方小吃。近年來，柳州市委、市政府高度重視柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，組織開展螺螄粉進(jìn)京、舉辦萬人同品螺螄粉、舉辦螺螄粉美食節(jié)等系列活動(dòng)，加速推動(dòng)了柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已在北京、上海、廣州、深圳、長沙等城市和柳州本地超過5000家門店，營業(yè)額超50億元。截止目前螺螄粉預(yù)包裝生產(chǎn)企業(yè)達(dá)46家，網(wǎng)上日銷售6萬多盒，2015年銷售額突破5億元，成為廣西熱的電商銷售產(chǎn)品，也在米粉特產(chǎn)類銷售占了很大的市場份額。
　　柳州螺螄粉食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，是根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定，經(jīng)自治區(qū)食品安全的審評(píng)委員會(huì)審查發(fā)布的。標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為：DBS 45/34—2016，將于20165月1日正式實(shí)施，以干米粉(或調(diào)制干米粉)和螺螄肉湯料為主要原料，加入辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包等，經(jīng)包裝制成的柳州螺螄粉，都將按本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

柳州螺絲粉加盟優(yōu)勢

　　(1)市場啟動(dòng)支持。提供市場營運(yùn)初期運(yùn)作的各類指導(dǎo)，確保加盟商輕松啟動(dòng)市場，迅速占領(lǐng)市場。
　　(2)區(qū)域保護(hù)支持。加盟店在各區(qū)域限額加盟，嚴(yán)格執(zhí)行公司區(qū)域保護(hù)政策，統(tǒng)一規(guī)范市場秩序。
　　(3)開業(yè)帶店支持。營運(yùn)人員上門跟蹤指導(dǎo)直至整個(gè)運(yùn)作走向正軌成熟為止。
　　(4)新品更新支持。每月將不定期根據(jù)市場的變化推出新品，引路奶茶市場消費(fèi)潮流。
　　(5)店面升級(jí)支持。實(shí)施完善可行的經(jīng)營管理模式和店面迅速升級(jí)方案，使加盟商迅速升級(jí)、理想發(fā)展。
　　(6)市場推廣支持。實(shí)施強(qiáng)有力的廣告宣傳、具有針對(duì)性的營銷和促銷活動(dòng)，確保銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升。
　　(7)技術(shù)培訓(xùn)支持。總部進(jìn)行全面技術(shù)系統(tǒng)培訓(xùn)，不論加盟者有無經(jīng)驗(yàn)都讓您成為真正的餐飲行家。
　　(8)市場營運(yùn)支持。總部對(duì)加盟店多方面進(jìn)行市場考核、評(píng)估，提出意見，深入探討、改進(jìn)方案，提高經(jīng)營。

柳州螺絲粉加盟條件

柳州螺絲粉加盟流程

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邵平華

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2026-05-02 23:30:39 來自中國 39.181.172*
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2026-04-20 21:30:44 來自 安徽省馬鞍山市 60.171.114*

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