加盟介紹：

  初次的的“串串香”非常簡單，成本極低，經營者只需準備一個小蜂窩煤爐，爐子上放著一口鋁鍋，鍋里裝著自制的“麻辣燙”鹵汁，旁邊還放著一張小桌子或一張小方凳，上面放著一個托盤，盤子里裝著一些用竹簽穿起來的“串串香”原料，原料旁邊還放著一個裝有鹽、干辣椒面、花椒面和味精的圓盤。后來慢慢的就發展成了現在登堂入室的串串香，人們圍在一張桌子上面，吃吃喝喝，聊聊天，談談人生理想，距離也是越發的拉近了。這年頭串串香做的好的要數屋頭串串香了 ，大學生創業的先進品牌 ，老板也是個串二代。品質質量那是相當的不錯。 李記串串香麻辣燙的特色菜傻兒牛肉，十秒珺霸，泡椒牛肉等更是一絕，好不夸張的說是吃了還想吃，吃了還想吃，有一種意猶未盡的感覺。 

加盟優勢：

李記串串香麻辣燙實體店麻辣燙培訓優勢：
  在我們的李記串串香麻辣燙實體店里面實地培訓，親手制作，做好了就給客人吃了。在李記串串香麻辣燙實體店里面麻辣燙培訓的優勢是：一，能得到實地鍛煉，能夠更好地掌握，并且回到家就可以開店了，不像那些小吃培訓中心的麻辣燙指導班或者廚師培訓學校的麻辣燙指導班，只有理論沒有實踐，回到家根本不知從哪里下手；二，因為是親手按照發給的麻辣燙自有工藝做好就給客人吃，所以，學到的是貨真價實的真技術，一律沒有隱藏和保留。如果對你保留我們自己店里的生意肯定會受影響。不像那些小吃培訓中心的麻辣燙指導班或者廚師培訓學校的麻辣燙指導班，學一種項目收一次錢，能教上百種，只要你肯交錢，什么都能教，一點也不專業，很雜，并且那些小吃培訓中心的麻辣燙指導班或者廚師培訓學校的麻辣燙指導班，他們自己根本不開店，專門培訓，你也沒有鍛煉，他們更沒有開店經驗，只有理論沒有店面實踐，這樣子你回家怎么開店？？？所以說在我們麻辣燙的麻辣燙實體店里面親手鍛煉，親手制作，做好了就給客人吃，這樣實地，實際的鍛煉，是他們那些小吃培訓中心和廚師培訓學校的麻辣燙指導班所不能比的。
 我們李記串串香麻辣燙每隔幾天就會組織所有的麻辣燙加盟商去（華東地區）江蘇省很大的中藥材批發市場，培訓加盟商認識各種中藥材，熟悉、了解各種中藥材的價格和行情。尤其是辨認藥材的好壞和真假，避免加盟商以后回到家買到質量次的藥材，尤其是避免買到假的、劣質的藥材。因為麻辣燙的關鍵在湯底、湯底的好壞在藥材?。?！
 我們在加盟商剛一開始培訓的時候，就發給加盟商骨湯麻辣燙自有工藝、骨湯麻辣燙底料自有工藝，麻辣燙湯料自有工藝，我們不控制加盟商底料。當加盟商培訓了幾天之后，組織大家一起拿著自有工藝去藥材市場認識，辨認藥材，這樣加盟商不僅以后避免買到假的、劣質的藥材，同時也不用擔心我們對你保留，因為在藥材市場對比我們發給你的麻辣燙自有工藝，就一目了然?。?！我們也會把貨源地、廠家、進貨渠道告訴加盟商，加盟商就可以自己批發采購了。由此，每一個加盟商就徹底不用擔心我們總部保留、不用擔心自有工藝不一致，更不用擔心味道和我們總部不一樣的問題了?。?/span>