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龍袍蟹黃湯包

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

南京
經(jīng)營模式：

代理
成立時間：

2002-04-01
門店總數(shù)：

1
投資金額：10~20萬

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加盟優(yōu)勢
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龍袍蟹黃湯包加盟介紹

　　龍袍蟹黃湯包是南京傳統(tǒng)美食，明、清時期已經(jīng)享有盛譽。其特色是皮薄如紙，吹彈即破，制作"絕"、形態(tài)"美"、吃法"奇"。
　　龍袍蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫。南京市六合區(qū)常年舉辦龍袍蟹黃湯包節(jié)，盛況盛大享譽海內(nèi)外。
　　龍袍蟹黃湯包是以母螯蟹的蟹肉、蟹黃，新鮮豬肉為主料加以雞湯、多種調(diào)味品制成餡料，再用面皮包制而成。本品皮薄餡大，湯汁濃厚，味道鮮美，深受廣大美食愛好者的喜愛。
　　蟹黃湯包是六合龍袍的美食一絕，龍袍蟹黃湯包已有140年歷史，相傳曾為朝廷貢品。其始源于清朝乾隆年間。相傳乾隆六下江南時逢經(jīng)龍袍，品嘗了鄉(xiāng)民們特地為其制作的以蟹黃蟹肉等為餡的包子以后，龍顏大悅，連聲贊美“好吃、好吃”，鄉(xiāng)民們也受寵若驚，便稱此種包子為“乾隆湯包”。
　　清朝末年，劃子口街道的陶戟師傅創(chuàng)辦了“太平春飯館”，繼承了乾隆湯包傳統(tǒng)工藝并對包餡進行了再加工，佐以多種配料，使湯包味道更佳且更名為“蟹黃湯包”開展經(jīng)營，20世紀30年代，陶戟將此藝傳至秦有發(fā)、易春炳、沈老二繼續(xù)經(jīng)營，深得食客好評，譽滿鄉(xiāng)里。20世紀60年代，秦有發(fā)傳人周玉春接手“老鴻園”，將蟹黃湯包工藝傳承并發(fā)展起來。進入80年代以來，改革開放的大好形勢為我鎮(zhèn)湯包業(yè)的發(fā)展提供了極好的機遇和環(huán)境，“六八酒家”、“長江大酒店”等餐館應(yīng)運而生，取得了很好的社會效應(yīng)和經(jīng)濟效益。2004年，在市餐飲商會的關(guān)心支持下，成立了由24家湯包店組成的“南京餐飲商會龍袍蟹黃湯包分會”，從而使得龍袍蟹黃湯包業(yè)做大做強，盛況盛大，享譽海內(nèi)外。
　　以其用料講究、自有工藝獨特、制作精良、難以仿制而著稱，僅制作工序就多達33道。長期以來龍袍蟹黃湯包絕技傳人恪守“不外傳”的祖訓(xùn)，使其更添了幾分神秘的色彩。每年菊黃蟹肥時節(jié)，都要吸引大江南北數(shù)十萬食客前來一飽口福。據(jù)介紹，龍袍蟹黃湯包的主料必須選。據(jù)《六合縣志》記載，“龍袍蟹黃湯包清末即負有盛名，以皮薄、餡嫩、味鮮、不膩而著稱，于制蟹油、皮湯、做餡、搟皮、捏包、火蒸等工序均有嚴格要求，看起來似秋菊吐艷，吃起來鮮而不膩。”

龍袍蟹黃湯包加盟優(yōu)勢

　　營運產(chǎn)品支持：“龍袍小籠包”對加盟店選址實行專業(yè)的商圈分析和市場消費能力的測評，根據(jù)結(jié)果為加盟店量體裁衣制定完全適合單店經(jīng)營發(fā)展的商業(yè)業(yè)態(tài)方案和產(chǎn)品售賣結(jié)構(gòu)方案。免費提供多項產(chǎn)品增長服務(wù)，讓加盟店擁有更多的途徑。
　　營運服務(wù)支持：為龍袍蟹黃湯包的加盟店提供各種實際的加盟預(yù)算分析，經(jīng)營過程中的盈虧平衡評估，加盟回收期和總收銀實現(xiàn)目標率的測算。讓加盟商擁有充分的依據(jù)，降低了加盟，確保了加盟經(jīng)營。
　　營運技術(shù)支持：“龍袍小籠包”總部組建專業(yè)的營運指導(dǎo)小組對加盟店長期實行巡回指導(dǎo)，以比較快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費提供新產(chǎn)品培訓(xùn)指導(dǎo)。
　　培訓(xùn)支持：公司總部為各加盟店提供開業(yè)前的集中強化培訓(xùn)、到店培訓(xùn)和“一對一”帶店經(jīng)營培訓(xùn)，并協(xié)助指導(dǎo)開業(yè)籌備工作，完全確保了加盟店市場適應(yīng)能力，使龍袍蟹黃湯包的加盟者在較短的時間內(nèi)成為餐飲經(jīng)營。
　　配送支持：公司集約化的采購模式，為龍袍蟹黃湯包的加盟店提供了品種齊全、超低價位的原材料配送服務(wù)。
　　營建支持：為加盟商提供針對性的店面設(shè)計裝修與店內(nèi)布局設(shè)計方案，協(xié)助龍袍蟹黃湯包的加盟店很大限度地展現(xiàn)品牌形象，發(fā)揮品牌效應(yīng)。
　　媒體廣告支持：全國性、地域性不錯媒體廣告投放，網(wǎng)絡(luò)廣告24小時分秒傳遞，高空地面密集轟炸，為您前進披荊斬棘。專業(yè)人士創(chuàng)作的系列平面媒體實操文案及系列軟文組篇為您組合投放。
　　市場保護支持：嚴格的區(qū)域經(jīng)營制度，龍袍蟹黃湯包的每家店鋪都有縝密的商圈設(shè)定，決不會在同片區(qū)域開設(shè)第2家店鋪，維護正常經(jīng)營秩序。
　　營銷支持：龍袍蟹黃湯包總部結(jié)合各區(qū)域市場情況與加盟店經(jīng)營狀況，組合、設(shè)計和策劃推廣營銷方案，如在加盟店當?shù)剡M行品牌宣傳、加盟會議等，并有計劃地組織實施。
　　企業(yè)形象支持：加入“龍袍小籠包”體系，便可獲得“龍袍小籠包”統(tǒng)一的商業(yè)品牌和全套企業(yè)vi視覺系統(tǒng)，及統(tǒng)一的店內(nèi)外形象設(shè)計文件(圖形光盤)、統(tǒng)一的宣傳資料、促銷物品、禮品、胸牌等經(jīng)營所需物品。
　　即使您沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，又能夠怎樣呢?這些支持無疑將會成為您致富的后盾，從而讓您的事業(yè)在短期之內(nèi)，迅速的取得驕人的好成績，因此加盟龍袍蟹黃湯包，必定會讓您的事業(yè)真正的取得成功!

龍袍蟹黃湯包加盟條件

龍袍蟹黃湯包加盟流程

龍袍蟹黃湯包加盟動態(tài)

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百年龍袍蟹黃湯包加盟費多少
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我想做鄉(xiāng)鎮(zhèn)加盟，要多少錢

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