浙江麗水串串火鍋是一家集餐飲企業管理、食品經營、技術研發為一體的餐飲管理總部，總部主營砂鍋串串加盟(麗水串串火鍋）、骨湯真味冒菜、火鍋底料研發（老火鍋，兄昌自助火鍋城）、兄昌火鍋城等。
浙江家喻戶曉的麗水串串火鍋，是五味緣餐飲管理有限總部旗下的一大品牌。因此在麗水串串火鍋中所用的底料、油料、香油、腌制作料等產品都是自家生產，集生產、銷售、運輸于一體的多元化新企業。這樣一來，不僅給加盟商帶來了便利性，也為消費者帶來了安全扶持性，產品健康安全才是關鍵。
浙江麗水串串火鍋砂鍋串串香在選材上秉著“綠色、健康、生態”的采購原則，所選用的原材料均是中上等的好的原料，減少添加任何化學物品，以使生產出來的串串底料、油料、制造/精制干碟、油碟等產品原汁原味，健康養生，香味更加濃厚，口感更加純正；其次，產品的生產。為了提高產品生產水效率，強化生產設施，于是總部從國外引進了幾批先進的生產技術設備，并且與優尼可等國內馳名的食品研究所保持著長期的合作關系，成立了一支技術力量雄厚的產品研發機構，還結合了傳統的生產工藝與現代化技術，使所產出的串串底料等產品口感更佳；另外，麗水串串火鍋香還將不定期推出各種特色菜品，比如傻兒牛肉、兔肚西施、十秒郡霸等，菜品種類繁多，任由顧客選擇；，產品的監管。
總部為了提高/增加產品的質量，以及扶持消費者的權益，產品在生產的過程中無半點弄虛作假，十幾道生產工序層層把關，嚴格監管，設立了一個產品監管機構，將不定期或定期地對產品進行檢查。除此之外，企業還按照標準嚴格要求，所生產出來的產品都了食品質量安全認證，產品質量再次得到了提高/增加。
