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麻辣沸騰魚

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

上海
經營模式：

經銷代理
成立時間：

2009-06-16
門店總數：

100
投資金額：1~5萬

查詢費用低價

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麻辣沸騰魚加盟介紹

　　夠味道，還十分鮮美的菜品有哪些？先想到的就是麻辣沸騰魚，這是很有特色的美食，時尚，健康，味道美好，多樣的味道實力圈粉，很多消費者成為該店的忠實顧客。這一品牌的名氣逐漸提升，慕名到該店消費者多不勝數。那么加盟麻辣沸騰魚怎么樣？經營該項目的人因為該店的人氣不錯數錢到手軟，它成為時下炙手可熱的加盟良選。
　　做法簡易原始，其做工十分考究，燒制要點是將魚片放入開水中，快速燒煮，而后裝盆，淋上含有爆香了的辣椒\花椒等調料的滾油。麻辣沸騰魚怎么樣？選食通常為新鮮生猛活魚（草魚、黑魚、鯰魚）配菜豆芽等蔬菜，充分發揮辣椒御寒、益氣養血結果，烹調出來的肉質一點也不會變韌，麻辣沸騰魚口感滑嫩、油而不膩、香辣麻味。水煮魚亦可除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，是大街小巷飯館里面常見的一款川菜。
　　它是重慶看家菜，肉鮮味美，倍受青睞。而水煮魚味道的好壞關鍵正是取決于麻椒、辣椒等原料的質量。麻辣沸騰魚怎么樣？它用的是一種俗稱為“子彈頭”的干紅辣椒。它產于山城重慶，是立秋前后采集的鮮品干制而成的，此時的辣椒身長、肉厚、色鮮、籽少，辣味正并帶甜，煮在高溫的紅油之中也不會變黑發焦。用這些特殊的辣椒和麻椒做出的水煮魚吃到嘴里是香中帶麻辣，而絕非干辣嗆鼻。無論是魚還是豆芽，都保留著自己的原味，不會有油膩感，聞之濃香，麻辣不燥，味濃醇厚，令很多人一旦嘗過便無法忘懷。

麻辣沸騰魚加盟優勢

　　1、開業前制定開業營銷方案并實施。
　　2、啟動《營建手冊》、《員工手冊》、《產品制作標準手冊》、《員工培訓手冊》、《營運管理手冊》等管理體系。
　　3、店方管理人員在公司督導帶下執行管理，并對店方人員進行深入、細致的管理過渡引訓練。
　　4、追蹤產品品質，并修改偏差。
　　5、成本控制和收銀管理支持。
　　6、追蹤管理體系的執行情況。
　　7、顧客回訪，階段性市場調查。針對問題做出《SWOT報告》并實施。
　　8、出現核心人員流失，在24小時內啟動緊急支援方案。
　　9、店方人員完多方面夠立帶店營運后，公司督導人員返回總部。
　　10、營運督導不定期巡店輔導，持續的訓練和營銷策劃支持。
　　11.管理組訓練，前廳員工的招聘，服務標準訓練；后廚員工的招聘，技術量化標準訓練等。

麻辣沸騰魚加盟條件

　　加盟商需具備以下資質：
　　1、具有獨立承擔民事責任能力的自然人或企業法人。
　　2、中專以上學歷，年齡25歲--50歲，男女不限。
　　3、有合格的商業道德和信譽，具有品牌經驗。
　　4、親自參與運營管理，具有一定的資金實力和豐富的人脈關系。
　　5、接受公司統一的品牌管理和市場運作安排，建立相應的服務體系。

麻辣沸騰魚加盟流程

　　1、接受加盟商的電話咨詢，公司人員介紹企業情況及加盟相關政策。
　　2、電話咨詢同時，公司人員對加盟商做初步的評估。
　　3、加盟商到公司總部簽定合同的同時，應把房屋平面圖、身份證一并帶到公司。
　　4、與加盟商簽定的合同包括《特許經營合同》、《裝飾裝修工程設計合同》、《物資配送合同》。
　　5、簽定合同的同時交納加盟費、品牌提高/增加金。

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