1965年，瑪尚諾披薩在英國(guó)倫敦創(chuàng)立了瑪尚諾披薩，并發(fā)展成為一家精于正宗意式比薩的連鎖餐廳;2006年，大陸地區(qū)間餐廳于2006年在新天地開(kāi)業(yè)，并被命名為Marzano;瑪尚諾披薩自2006年在上海新天地開(kāi)始了在的意大利美食之旅，10年光陰間在短暫使用瑪尚諾披薩（品牌在英國(guó)的品牌名）后，2016年正式回歸到初瑪尚諾披薩（英文），一個(gè)為你提供如瑪瑙般的美食美景，一個(gè)為你提供意式休閑時(shí)尚的生活方式，一個(gè)為你提供品質(zhì)的品牌。
1965年，瑪尚諾披薩的創(chuàng)始人Peter Boizot 結(jié)束了他的意大利之行回到英國(guó)，久經(jīng)游歷的Peter被意大利的披薩美食及文化所深深吸引，但他失望的發(fā)現(xiàn)在英國(guó)卻無(wú)法找到一家正宗的意大利披薩店。于是他直接從意大利進(jìn)口了巨型烤箱，不惜敲掉餐廳外墻，瑪尚諾披薩為遠(yuǎn)道而來(lái)的烤爐順利在倫敦Wardour Street的家瑪尚諾披薩“安家”。進(jìn)入二十一世紀(jì)，瑪尚諾披薩也進(jìn)入了市場(chǎng)，為消費(fèi)者帶來(lái)正宗的意式西餐美食體驗(yàn)。2001年瑪尚諾披薩特許經(jīng)營(yíng)權(quán)進(jìn)入香港市場(chǎng);到2018年1月，瑪尚諾披薩在全國(guó)已有50家在營(yíng)門(mén)店，覆蓋了京、廣、深、江、浙、滬等重點(diǎn)城市。一直以來(lái)，北京都是瑪尚諾品牌為重視的市場(chǎng)之一，未來(lái)的一個(gè)月內(nèi)，北京的五彩城購(gòu)物中心店與朝陽(yáng)合生匯購(gòu)物中心店也將陸續(xù)開(kāi)業(yè)。屆時(shí)，北京地區(qū)瑪尚諾披薩的餐廳將增至7家。回顧瑪尚諾披薩融合特色餐飲文化元素，不斷進(jìn)行著中西食材的全新組合與突破嘗試，包括北京烤鴨披薩、叉燒披薩等經(jīng)典菜品，都取得了不俗的市場(chǎng)反響。
瑪尚諾披薩希望在保留傳統(tǒng)意式文化的同時(shí)，將精神融入。因此不斷推陳出新，為的消費(fèi)者們帶來(lái)更多創(chuàng)意新菜以及開(kāi)啟更多顧客在餐廳的體驗(yàn)機(jī)會(huì)。
