貴州漫果生活餐飲管理有限公司擁有專業(yè)團(tuán)隊，幫助每一位用戶在每個環(huán)節(jié)的搏擊中不走彎路，不浪費資源，盡快在市場中站穩(wěn)腳跟。漫果生活與輕餐的緣分起緣于2014年加盟進(jìn)行貴州區(qū)域的拓店，但隨著市場上各類品牌涌現(xiàn)，品質(zhì)參差不齊，品牌價值不斷損耗。汪俊斌和他的團(tuán)隊決定放棄品牌加盟，專心經(jīng)營漫果生活。創(chuàng)立于2011年6月19日，貴州漫果生活餐飲管理有限公司專門從事輕餐行業(yè)的餐飲技術(shù)研究、開發(fā)、技術(shù)推廣和培訓(xùn)、餐飲項目加盟及品牌營運。汪俊斌和他的團(tuán)隊表示他們目前不想獨立創(chuàng)立新品牌，只希望做好貴州輕餐行業(yè)內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈顧問。
輕餐，意指兩頓正餐之間的餐飲，不會有明顯的飽腹感。相比重餐，它投入小，接待能力強(qiáng)，經(jīng)營率高，因此抗危險能力也更高。有數(shù)據(jù)顯示，如果餐飲在商場經(jīng)營面積占比40%，輕餐飲占比將達(dá)到8%-10%，輕餐顯然已經(jīng)成為商場不可或缺的重要角色。
正是看好這樣的市場前景，貴州漫果生活餐飲管理有限公司總經(jīng)理汪俊斌和他的團(tuán)隊才選擇從這里起步創(chuàng)業(yè)。以咖啡、甜品、奶茶三大產(chǎn)品為載體，漫果為人們提供學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會，并專注打造產(chǎn)業(yè)鏈，為創(chuàng)業(yè)者們提供材料采購、選址評估、開店運營等服務(wù)。
據(jù)《咖啡館生存狀況》數(shù)據(jù)顯示，在2016年，的咖啡店突破了10萬家。如今這個數(shù)字還在不斷突破上限，但洗牌的速度也越來越快。汪俊斌也表示，新品牌開大咖啡廳行不通，一開始還是開小咖啡店，單品設(shè)計，打造爆款，逐漸培養(yǎng)自己的死忠粉。“我不會針對所有人進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計，但是我想要有一小部分人想喝拿鐵就想到我。”
漫果借鑒國外咖啡、甜品、奶茶教育體系 獨立研發(fā)出一套《咖啡、甜品、奶茶快學(xué)易懂解決方案》針對不同年齡階段的朋友制定科學(xué)的教學(xué)課程，擺脫傳統(tǒng)基礎(chǔ)教學(xué)的機(jī)械方式和枯燥學(xué)習(xí)內(nèi)容 使大家在趣味性的教學(xué)和實踐中掌握更多技術(shù)。
