孟記魚(yú)鋪加盟介紹
孟記魚(yú)鋪隸屬于杭州憲明餐飲有限公司，新晉杭城人氣烤魚(yú)品牌，時(shí)尚亮麗的裝修風(fēng)格，寬敞舒適的就餐環(huán)境，別具一格的文化氛圍，快樂(lè)、誠(chéng)摯、專業(yè)的服務(wù)水平。
孟記魚(yú)鋪擁有成熟專業(yè)的團(tuán)隊(duì)以及餐飲業(yè)界豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及市場(chǎng)洞悉力，孟記從項(xiàng)目的研發(fā)孵化、市場(chǎng)的評(píng)估、品牌的定位、風(fēng)格的構(gòu)建、實(shí)用營(yíng)銷、周到細(xì)致的培訓(xùn)指導(dǎo)、專業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理等，實(shí)現(xiàn)品牌的經(jīng)營(yíng)、管理與發(fā)展。
數(shù)據(jù)時(shí)代的到來(lái)，各大網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物網(wǎng)站崛起，90%的傳統(tǒng)行業(yè)受到嚴(yán)重的網(wǎng)絡(luò)沖擊，服裝、家電、食品、等等都能在網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)，唯有餐飲業(yè)至今為止還沒(méi)有任何電子商務(wù)網(wǎng)站將其取代。
2016年，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)突破3.5萬(wàn)億元;2017年，這個(gè)數(shù)字有望達(dá)到4萬(wàn)億元，繼續(xù)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)，的餐飲業(yè)發(fā)展形勢(shì)一片大好。
2017年,有關(guān)業(yè)內(nèi)人士對(duì)餐飲市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查，分析2017年餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)主要表現(xiàn)在以下幾方面：
孟記魚(yú)鋪，綠色健康食材受歡迎，地溝油、添加劑、農(nóng)藥蔬菜等問(wèn)題不斷曝光，食客對(duì)于菜品安全問(wèn)題更為關(guān)注;
經(jīng)營(yíng)連鎖化，連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。連鎖經(jīng)營(yíng)不僅可以提高效率、降低成本，更能幫助餐企突破發(fā)展中的管理瓶頸。連鎖經(jīng)營(yíng)具有成本優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該是餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的主要發(fā)展方向，新的一年這一趨勢(shì)也將加強(qiáng);
餐飲特色興起：很多的飯店內(nèi)能吃到中餐和西餐，結(jié)果兩種做出來(lái)都沒(méi)有特色，消費(fèi)者在消費(fèi)后無(wú)法記住起特色，導(dǎo)致客戶復(fù)購(gòu)率低;
品牌效應(yīng)加大，隨著人們?cè)诰筒铜h(huán)境、體驗(yàn)等方面的要求越來(lái)越高，名氣大、品牌響的餐廳將越做越大。餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，必將回歸到品牌間的競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)，餐飲業(yè)中的連鎖店開(kāi)始提煉經(jīng)營(yíng)技術(shù)、積淀品牌價(jià)值、整合上下資源，成了餐飲業(yè)加速發(fā)展的新模式。
孟記魚(yú)鋪在業(yè)內(nèi)是加盟的好選擇。
孟記魚(yú)鋪加盟優(yōu)勢(shì)
一：優(yōu)勢(shì)，孟記魚(yú)鋪獨(dú)到的工藝造就了其口感，麻辣鮮香、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，讓人食后難忘。采用數(shù)十種獨(dú)特香料以及調(diào)味品，石鍋魚(yú)菜型飽滿、色澤瑰麗、其味鮮香微辣，回味悠長(zhǎng)。
二：管理優(yōu)勢(shì)：孟記魚(yú)鋪不需要專業(yè)廚師來(lái)做，整個(gè)制作過(guò)程均為量化標(biāo)準(zhǔn)，這樣一是口味不會(huì)改變，二是核心技術(shù)直接由您自己掌握。
三：經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，孟記魚(yú)鋪經(jīng)營(yíng)啟動(dòng)資金在餐飲行業(yè)中較小，市場(chǎng)空間巨大，市場(chǎng)定位靈活，市場(chǎng)前景廣闊。孟記魚(yú)鋪可以使用小的成本實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者利益化。
四：價(jià)格優(yōu)勢(shì)，孟記魚(yú)鋪為您提供口味，而加盟費(fèi)卻很優(yōu)惠，沒(méi)有管理費(fèi)。
五：品牌優(yōu)勢(shì);我們將把孟記魚(yú)鋪打造成餐飲行業(yè)中的金字招牌，讓全國(guó)各地所有加盟孟記魚(yú)鋪的加盟客戶獲益。
六：成本優(yōu)勢(shì)：孟記魚(yú)鋪店面在50-100㎡即可，普通的廚房設(shè)備即可，裝修不重豪華，簡(jiǎn)潔大方即可，不需用專職的廚師，用工少，經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用低。
孟記魚(yú)鋪加盟條件
1、具有創(chuàng)業(yè)精神、經(jīng)營(yíng)意識(shí)較強(qiáng)、積極上進(jìn)、誠(chéng)實(shí)守信。
2、了解并認(rèn)同孟記魚(yú)鋪品牌文化內(nèi)涵，自覺(jué)維護(hù)孟記魚(yú)鋪品牌形象。
3、自覺(jué)遵守總部經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定、認(rèn)真對(duì)待指導(dǎo)與監(jiān)督，嚴(yán)格遵守總部運(yùn)營(yíng)要求及品牌VI系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化物資要求。
4、有充裕的資金用于開(kāi)設(shè)店面和維持店面的運(yùn)營(yíng)，不拖欠相關(guān)款項(xiàng)。
5、高度重視、認(rèn)真參與總部安排的各種培訓(xùn)。
6、本人及項(xiàng)目參與人員身體健康狀況。
孟記魚(yú)鋪加盟流程
1、電話或在下方留言，總部客戶經(jīng)理為您解說(shuō)孟記魚(yú)鋪的經(jīng)營(yíng)理念、加盟制度、加盟的優(yōu)勢(shì)。
2、加盟商預(yù)約前往孟記魚(yú)鋪總部或加盟商預(yù)約前往總部考察。
3、簽訂加盟合作協(xié)議書(shū),確定合作經(jīng)營(yíng)意向，簽訂合作經(jīng)營(yíng)合同，繳納加盟費(fèi)用。
4、總部在直營(yíng)店內(nèi)或代理商直營(yíng)店內(nèi)進(jìn)行一些實(shí)際操作,為新進(jìn)加盟商安排教育訓(xùn)練課程，讓加盟商能快速進(jìn)入狀態(tài)。
5、孟記魚(yú)鋪總部運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)專員與裝修指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)中心指派專業(yè)人員進(jìn)行開(kāi)業(yè)前期跟蹤服務(wù)及開(kāi)業(yè)后的技術(shù)咨詢、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，同時(shí)進(jìn)行店面裝修指導(dǎo)。
6、以上一切就緒，孟記魚(yú)鋪加盟店準(zhǔn)備試營(yíng)業(yè)前，輔導(dǎo)專員將全力協(xié)助加盟商，使分店開(kāi)幕前一切都能就緒，準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。
7、試營(yíng)業(yè)試營(yíng)業(yè)時(shí)，總部或代理商可以指派技術(shù)指導(dǎo)員開(kāi)業(yè)支持。
8、正式營(yíng)業(yè)。
