| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ | |
| 南充米粉加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 6.48萬元(720元/㎡*90㎡) | 5.58萬元(620元/㎡*90㎡) | 4.68萬元(520元/㎡*90㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 6.5萬元 | 5.5萬元 | 4.5萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 5萬元 | 4萬元 | 3萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.2萬元 | 1萬元 | 9000元 | |
| 小計 | 19.18萬元 | 16.08萬元 | 13.08萬元 | |
| 南充米粉加盟成本費用 | 門店租金 | 1.46萬元/月(5.4元/天/㎡) | 1.35萬元/月(5元/天/㎡) | 1.24萬元/月(4.6元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.17萬元/月(3900元/月/人*3人) | 1.02萬元/月(3400元/月/人*3人) | 8700元/月(2900元/月/人*3人) | |
| 水電雜費 | 1400元 | 1300元 | 1200元 | |
| 流動/儲備資金 | 7.88萬元 | 7.11萬元 | 6.34萬元 | |
| 小計 | 2.77萬元 | 2.5萬元 | 2.23萬元 | |
| 南充米粉加盟總費用 | 投資合計 | 21.95萬元 | 18.58萬元 | 15.31萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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南充米粉，歷史悠久，制作精細(xì)，是南充乃至川北名特小吃之一。
早在清代，南充米粉就聞名遐邇，為有名的當(dāng)屬朱老拱粉店。南充米粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉湯、餡，配上考究的佐料而成，具有三鮮特色（粉鮮、餡鮮、湯鮮），米粉質(zhì)細(xì)、綿軟、餡味清得無腥膻，湯色乳白而滾燙。數(shù)九寒冬，食一碗羊肉粉可發(fā)熱冒汗，大有驅(qū)寒祛濕之功，故有人喜用食羊肉粉發(fā)汗看診感冒。
在南充城里，每天天一亮，等粉館店門一開，眾喝粉客從四面八方，絡(luò)繹不絕，蜂擁而至，粉館里座無虛席，像朝會般熱鬧。這就是南充人一覺醒來，急急忙忙，旋風(fēng)似地跑上街去爭相喝粉的情景。熱氣騰騰，香氣彌漫的粉館，隨處可見。在一條長不足300米的小街內(nèi)，就擁擠著七八家粉館，早上的喝粉族，竟有十萬之眾，這絕非言過其實，聳人聽聞。城內(nèi)數(shù)十家粉坊粉廠，供不應(yīng)求，幾百大小粉館，生意興隆，久盛不衰。
建國后，黨和政府對地方名小吃十分關(guān)心。五十年代初，川北行署領(lǐng)導(dǎo)常光顧朱老拱的羊肉粉店。現(xiàn)在南充不僅米粉店大大增加，而且經(jīng)營品種也不斷增多，除傳統(tǒng)的羊肉粉外，還增加了牛肉粉、雞肉粉、鱔魚粉、三鮮粉、什錦粉等品種。外來賓客，均以品嘗南充米粉為一大享受。
現(xiàn)在的南充米粉已經(jīng)傳揚到全國，很多市，縣 都可以看到南充米粉，這也是南充專屬的一到美食風(fēng)景線
如今，南充米粉，制餡多變，新品迭出，如同火鍋的下鍋料，從單純的毛肚，發(fā)展到雞魚鵝鴨，山珍海味，四時鮮蔬，無有不吃，無有不燙，天上飛的，地上跑的，水中游的均可入肴，南充米粉的餡子也仿效火鍋，食隨時代，常變常新，米粉無味，餡有味，人的胃口變了，米粉的餡米跟著變，豬肉牛肉，雞雜羊雜都可以用來制餡。粉館賣的肥腸粉、三鮮粉、雞雜粉就是依餡的變化而變化，一個高品位的雞湯粉、魚湯粉都是依餡取名。在南充喝粉也很隨意，一兩二兩，由人自??；寬湯免紅，主聽客便，有的老粉客，自帶雞蛋沖蛋花冒在粉里；有的還得加個酥松香脆的油餅(南充人叫做“油干”)，泡在粉湯里，別有風(fēng)味；胃口大的還得添一兩臊子；有的就地喝，有的端回家，妻兒老少，全家一同享用，服務(wù)周到的粉館，門口放桶熱豆槳，免費供粉客清口解膩，為了滿足“的士”需要，還特別開有通宵粉館。南充米粉，是地道的名小吃，來南充不喝碗粉，有負(fù)此游，不然，就會抱憾終身，只有另尋機緣重游了。
