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鳥劍居酒屋

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：
品牌發(fā)源地：

上海
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2007-04-10
門店總數(shù)：

168
投資金額：5~10萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
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加盟流程
加盟費

鳥劍居酒屋加盟介紹

　　在日本當(dāng)?shù)兀熬泳莆荨庇卸喾N分類，根據(jù)店家提供的料理不同，一般會分為燒鳥屋（以烤串為主）、烤肉店（以烤內(nèi)臟為主）、炸串屋（除炸串外順帶也提供炸物料理）、大阪燒店（除了大阪燒以外，還會有炒面、鐵板燒）、小料理店以及綜合連鎖居酒屋。

　　“鳥劍”——這個從蘇州萌芽的品牌，目前共有16家門店，其中有3家分店落戶在東莞。記者今天到訪的鳥劍東城店，是一家有著4年店齡、主打烤雞肉串燒的綜合連鎖居酒屋。這里白天不營業(yè)，旺的時間段是晚上的六點到九點，就算是凌晨一點這里也常常爆滿。

　　店家告訴記者，“懂行”的客人來到鳥劍居酒屋，就會先來杯日系啤酒，年長的人就會偏愛清酒和燒酒，女士則會較多選擇梅酒。

　　“酒是來到居酒屋的開場白。在這里，酒過三巡以后夜晚才剛剛開始。”既然有酒，必然少不了配酒菜。雖說每家店主打的東西會有所不同，但是幾樣基本的東西總是會如傳統(tǒng)般出現(xiàn)在菜單之上，根據(jù)與不同酒類的搭配也可以吃出各種口感花樣。

　　鳥劍東城店的雞肉串燒大受歡迎，在“吃貨圈”早已不是什么新鮮的秘密。店家向記者透露，店內(nèi)烤串的暢銷秘訣除了每天入貨的食材以提高/增加食材的新鮮度，更在于烤制肉串所使用的日本備長炭耐燒、溫度高，能更地鎖住食物的營養(yǎng)成分和提高/增加了肉質(zhì)的鮮嫩多汁。

　　“烤串除了講材料，還靠師傅的技術(shù)，這里的烤肉師傅都是經(jīng)過兩三年長時間的培訓(xùn)，撒調(diào)料全憑手感。當(dāng)然，我們的食材好，調(diào)料只用深海鹽和黑胡椒就足夠了。”店家自信地說。

鳥劍居酒屋加盟優(yōu)勢

　　營銷支持：區(qū)域設(shè)置營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的業(yè)務(wù)員、業(yè)務(wù)員團(tuán)隊，對各經(jīng)銷商進(jìn)行周期性、長期性的一對一扶植性啟動和推廣市場，幫助經(jīng)銷商快速啟動市場。

　　品牌保護(hù)支持：公司一方面采用先進(jìn)的產(chǎn)品編碼、不同渠道不同包裝、嚴(yán)格的區(qū)域管理等手段控制假冒偽劣產(chǎn)品及區(qū)域經(jīng)銷權(quán)；另一方面以合同約定經(jīng)銷商經(jīng)營的區(qū)域制定嚴(yán)格的區(qū)域銷售政策，禁止跨區(qū)域經(jīng)營。從而嚴(yán)格提高/增加經(jīng)銷商商和消費者利益，讓經(jīng)銷商擺脫惡性競爭困擾。

　　后期扶持支持：鳥劍居酒屋團(tuán)隊不斷考察市場，技術(shù)和產(chǎn)品都是持續(xù)更新，加盟店的技術(shù)人員在加盟后，同樣可以免費到公司培訓(xùn)基地培訓(xùn)或深造。開業(yè)后，從產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)等多方面，提供多方面的后期支持。

　　選址支持：鳥劍居酒屋實力市場督導(dǎo)團(tuán)隊，可以深入加盟商所在地，為您分析商圈，規(guī)劃選址，篩選店面，合理劃分服務(wù)工位，提供優(yōu)化店面裝修指導(dǎo)方案，有針對性的選出合適的店面。

　　開業(yè)支持：鳥劍居酒屋提供專職業(yè)務(wù)、店面銷售、設(shè)計及技術(shù)等各類人員的支持。

　　系統(tǒng)培訓(xùn)支持：鳥劍居酒屋提供市場營銷、產(chǎn)品知識、技術(shù)培訓(xùn)、客戶服務(wù)等一系列科學(xué)培訓(xùn)。

　　一站供貨支持：鳥劍居酒屋所有產(chǎn)品均低價一站供貨，避免中間差價。

　　運營支持：全面實行店長帶店功能，對于經(jīng)營一般的店面，鳥劍居酒屋總部會免費提供實力店長下店督導(dǎo)，幫助提高店面經(jīng)營。

鳥劍居酒屋加盟條件

　　1.本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的熱情和熱情。

　　2.認(rèn)可并接受鳥劍居酒屋項目的經(jīng)營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人。

　　3.提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。

　　4.執(zhí)行和遵守鳥劍居酒屋項目的各項經(jīng)營管理體系。

　　5.具有獨立法人資格或經(jīng)濟(jì)實力較強的自然人。

　　6.具有合格的合作意識、合格的商業(yè)信譽。

　　7.能夠全身心投入到經(jīng)營中，且具備一定的市場敏感度。

鳥劍居酒屋加盟流程

　　1、咨詢了解：電話，傳真或網(wǎng)上留言方式，咨詢了解相關(guān)問題。

　　2、申請合作：咨詢了解，確定加盟意向名額，鳥劍居酒屋公司總部將會安排一對一的加盟顧問為您服務(wù)。

　　3、現(xiàn)場考察：確定加盟意向，攜帶本人身份證到公司詳談合作具體事宜。

　　4、簽訂合同：達(dá)成共識后，正式確定合作意向，交納相關(guān)費用。簽訂合同，確定代理級別。

　　5、免費培訓(xùn)：掌握產(chǎn)品使用方法及營銷運營管理。

　　6、開業(yè)籌備：店面選址包括市場、附近店面、周圍人群等及選擇開業(yè)時間。

　　7、物流配送：由客服部積極為你辦理系列產(chǎn)品配送及相關(guān)宣傳產(chǎn)品。

　　8、正式開業(yè)：開業(yè)后，售后服務(wù)和營銷指導(dǎo)將跟隨其后，做到扶上馬，再送一程。

鳥劍居酒屋加盟動態(tài)

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鳥劍居酒屋相關(guān)問答

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用戶咨詢

于小姐

現(xiàn)在的加盟費多少

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對鳥劍居酒屋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-04-29 14:43:18 來自 四川省內(nèi)江市 61.157.200*
吳海霞

我有興趣,請聯(lián)系我;1---5萬。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對鳥劍居酒屋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-04-24 14:51:37 來自 江蘇省 49.94.201*
錢永強

我問問得多少錢加盟在開店

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對鳥劍居酒屋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-04-24 11:04:30 來自 湖北省武漢市 58.49.193*
郭女土

我很感興趣，

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對鳥劍居酒屋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-04-23 21:09:35 來自 河南平頂山 42.236.91*
he

加盟錢，可以在臺灣開嗎

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對鳥劍居酒屋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-04-22 20:39:28 來自 福建省福州市 58.22.113*

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