公司是集物流配送、食品研發(fā)、酒店管理、技術(shù)培訓(xùn)為一體的餐飲連鎖企業(yè)。現(xiàn)擁有全國(guó)100多家特許連鎖店。近年來，公司連續(xù)被有關(guān)部門評(píng)為“民營(yíng)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“十大知名品牌”、“連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。2008年公司榮獲國(guó)際烹飪大賽兩金大 獎(jiǎng)、使公司技術(shù)的發(fā)展有了進(jìn)一步的飛躍。
牛頭馬面采用的自有工藝,使牛肉面湯汁濃郁,一是選料精良,二是制作精細(xì),三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是選用上等綠色、質(zhì)優(yōu)、無污染蔬菜，拉出的面筋斗，不易爛、不易扯斷，食用起來清香、適口、回味無窮。
“牛頭馬面”在廣大人民群眾心目中有口皆碑，其品牌也深受全軒各地顧客的喜愛。在經(jīng)營(yíng)中，“牛頭馬面”狠抓服務(wù)上的管理和經(jīng)營(yíng)，同時(shí)創(chuàng)立自己的企業(yè)文化和企業(yè)品牌，廣泛吸收下崗職工和失業(yè)人員，減輕就業(yè)壓力，為分憂。
