南院門葫蘆頭是屬于南院門葫蘆頭總部旗下品牌。南院門葫蘆頭公司長(zhǎng)期大量推出各渠道廣告宣傳，讓南院門葫蘆頭的品牌深入人心，讓經(jīng)營(yíng)者坐享品牌效應(yīng)帶來的好處。南院門葫蘆頭用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。這九味香料按照春、夏、秋、冬四季的節(jié)氣不同，用不同的數(shù)量配制。南院門葫蘆頭湯底"濃濃的"，"回味悠長(zhǎng)";小腸收拾得"干凈"，"軟爛入味"，肺頭"很新鮮"，"百吃不厭";火燒和二鍋頭也是"必須"的，"越吃越美"。雖然店家還是一副"大爺做派"，營(yíng)業(yè)時(shí)間也只到"19點(diǎn)30分"，但食客還是"絡(luò)繹不絕"。
總部根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)規(guī)模與地區(qū)范圍，依據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r為當(dāng)?shù)睾献魃淘O(shè)立合理的市場(chǎng)保護(hù)政策，各地市場(chǎng)的合作店將會(huì)獲得獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)空間，決不允許跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)，以保南院門葫蘆頭合作商的利益。總公司負(fù)責(zé)全國統(tǒng)一的產(chǎn)品配送及物流管理，提供物流支持。平常食材
南院門葫蘆頭秉承讓平常食材，讓你回歸生活，尋找時(shí)光的印記，去尋找江湖的味道。總部直接供貨無中間商掙差價(jià)。
南院門葫蘆頭直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統(tǒng)、商標(biāo)、管理、產(chǎn)品、技術(shù)，比自己去事業(yè)在時(shí)間上、資金上與精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)。
色香味俱全：
南院門葫蘆頭導(dǎo)入10余種調(diào)料和中草藥,產(chǎn)品集美味、鮮美、清香、爽口、軟糯于一體,色香味俱全,同時(shí)具有滋陰補(bǔ)陽和補(bǔ)血的食療功能。
料包操作：
擁有多種制作技術(shù)，操作一學(xué)就會(huì)，總部提供核心料包、食材等。
操作更簡(jiǎn)單：
烹調(diào)、配料量化，操作更簡(jiǎn)單，烹飪過程透明化操作，省時(shí)省力更省錢，唯獨(dú)不省利。
