杏記甜品由廣州港基餐飲管理有限公司（大陸事業部）于2006年5月正式引進國內市場招商運作，杏記甜品以港式甜品原文化為依托，把香飄兩廣的香港甜品文化，準確無誤的帶進國內市場；并以相約杏記，平民主義的戰略宗旨和低成本策略進入國內市場。

起于木，至于口，是為杏。

杏記堅持采摘水果，小產區原野原味，至美至鮮的甜品，源于雨水和陽光，讓您盡情品嘗大自然的味道。

在晴朗的午后，明媚的下午四點，飽滿多汁的原季水果在酸性和糖分平衡瞬間成熟，便被經驗豐富的水果采集師傅及時采摘。

果實的原味在恰到好吃的陽光催化下，張揚的味道得以保留，同時鎖住果汁原味，驅除露水對糖分的稀釋和潮氣的影響，味道更為濃郁，口感富有活力。

杏記保持對新水果的苛刻態度，滿足挑剔的味蕾。

歷史傳承享譽海外

杏記甜品1992年6月誕生在紐約唐人街，2位香港甜品師傅李氏兄弟漂洋過海，將正宗的港、粵甜品帶至大洋彼岸，陸續在唐人街及紐約其他地區開設分鋪，紐約杏記一直保持進口東南亞熱帶水果，并沿襲香港古法手工制作技術，讓顧客可以吃到正宗的港式原味甜品，同時結合歐美西點口味，開發了諸多新式甜品，在唐人街大受華人及外國人士的歡迎。

2003年到2010年間，杏記陸續在香港、澳門、新加坡和馬來西亞陸續開設分店。

2012年初，香港港基加盟公司（香港有名文化餐飲加盟公司）與杏記創始人家族共同將杏記港式甜品帶回到，廣州港基餐飲管理有限公司由此成立。

2012年7月杏記在廣州標志性建筑廣州塔附近珠江新城花城廣場中商場開設直營店鋪，并且邀請紐約時尚室內設計大師DARRYwillson設計了大陸一家直營店鋪。

廣州港基有著國際先進的連鎖運營管理經驗，同時公司有完備的服務組織結構，甜品開發中心、市場信息部、營銷策劃部、門店評估部等部門皆為保持杏記各店鋪在當地商圈的市場競爭力而工作。

杏記甜品優勢

市場優勢：融合多種流行趨勢，突破傳統，市場口碑好，備受消費者追捧。

產品優勢：外觀更顯新潮，口感更顯多樣化。個個新穎獨特，賣點十足，創造爆量神話。

技術優勢：經積累沉淀，已擁有多項技術、完善的產品制作體系，先進的管理模式，為加盟商免去后顧之憂，制作出無可挑剔的好披薩。

資源優勢：歷經十多年發展，企業已成為國內同類行業中更具有資源優勢的企業，其擁有從材料采購、設備制造到渠道推廣、營銷宣傳等多方面的產業供應鏈條及銷售推廣渠道，加盟商銷售經營更省心。

服務優勢：加盟總部擁有統一規范的管理體系，提供員工專業素質培訓，減少日常管理壓力。好的服務為加盟店帶來更多顧客，顧客付出更少，品味更多。

規模優勢：加盟總部擁有完善的連鎖體系，集中采購，統一管理，可將規模優勢將轉化為成本優勢和價格優勢，將是輕而易舉。

優勢：經市場驗證的低成本、低運營、低、益的連鎖經營模式，創業者得到的是時尚的消費趨勢、先進的經營理念及營銷觀念，完善的服務體系，加盟商成功更有扶持。

  杏記甜品加盟支持

1、選址規劃：公司選址團隊協助合作商選出合適的店面。

2、店面設計：公司專業設計師為合作商提供店面設計裝修布置方案

3、技術傳授：專業老師采用理論與實踐相結合，傳授產品制作工藝，技術教學，流程，營養配比等全部技術

4、營運培訓：總部將對合作商從前期產品知識，店面選址，銷售技巧到后期的店面管理，客戶管理等進行全面的系統培訓

5、開業策劃：總部為合作商量身策劃開業慶典和開業營銷方案

6、廣告宣傳：在全國性雜志、戶外網站、電視、報刊上進行多平臺強勢品牌推廣

7、開業禮包:贈送開業宣傳物料及促銷禮包。

8、區域保護：品牌運營總部對合作商經營位置直徑1.5公里內限額發展，確保合作商能壟斷一方市場

9、新品：總部每個季度都會根據市場導向，消費潮流結合品牌推出新產品

10、督導服務：總部將不定期對各合作商店面進行巡查，提出整改意見及經營指導，并且每年對業績優異者加以獎勵

11、經營指導:總部專門配置區域負責人，為每位合作商服務，實行多方面精細化營銷推廣指導

12、品牌共享：總部免費提供品牌商標、字號的使用權，全套品牌VI形象系統.