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胖阿姨正宗朝鮮冷面

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

上海
經(jīng)營模式：

自由連鎖
成立時間：

2010-04-15
門店總數(shù)：

200
投資金額：5~10萬

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胖阿姨正宗朝鮮冷面加盟介紹

店面環(huán)境雖然一般，但酒香不怕巷子深，那么破的一家店都能被群眾們找到，皆因東西好吃又實惠，石鍋拌飯、冷面、泡菜全是8元，辣年糕5元；冷面很好吃，盛在鋼碗里，頂上灑滿了芝麻，湯汁冰涼冰涼的，甜中帶點酸，面條是白色的，細(xì)韌Q滑，量也滿足的；年糕軟軟糯糯，裹著紅紅的朝鮮辣醬，辣中帶甜；石鍋拌飯，量很足，料也夠，石鍋燒得很熱，拌飯始終滾熱，總體來說性價比很不錯，所以受到不少喜歡韓國料理的朋友們歡迎。　
簡介朝鮮冷面泡辣白菜朝鮮冷面(俗稱朝鮮面) 是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。正宗的朝鮮水冷面一般在夏天食用。朝鮮冷面多用碗食用，亦有用碟子盛裝的，但冷面的湯就相對較少了。冷面的作法，是把面條煮熟后，用涼水抄干后的面條，再放進(jìn)鹽、醋、醬油等調(diào)味料，并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好，再配以朝鮮咸菜或泡菜，即可食用。調(diào)料方面，一般都采用朝鮮辣醬，但亦有用芥末醬的。俗語說：“辣椒辣嘴，蒜辣心，芥末辣住鼻梁筋”。有傷風(fēng)感冒鼻塞時，食用芥末可使鼻子立即暢通。吉林延吉地區(qū)以朝鮮冷面著稱，稱延吉冷面。在整個朝鮮半島，冷面通常被認(rèn)為是北方咸興、平壤等地的食物。

胖阿姨正宗朝鮮冷面加盟優(yōu)勢

1培訓(xùn)計劃和科學(xué)選址：
我們將對所有的加盟店的管理人員，操作人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容包括：溝通招募、領(lǐng)導(dǎo)技能、營業(yè)額結(jié)算、日常管理、促銷活動安排、解決投訴方案、成本控制、財務(wù)管理、工時控制、營運(yùn)值班、人員管理、產(chǎn)品制作技能、禮節(jié)禮儀、清潔消毒、餐廳等。選好店址是加盟店成功的關(guān)鍵。總部對所有要求加盟客戶的店址選擇，都要派專業(yè)人員實地考察，綜合分析后方可確定。
3管理支持：
為提高/增加加盟店能夠盡快發(fā)展正常，對180㎡以上的加盟店總部將派管理人員和的技師在加盟店實地指導(dǎo)一個月。50㎡以下的加盟店總部派1名操作技師上門開業(yè)指導(dǎo)直至加盟店運(yùn)作走向正軌為止。公司在管理上有一套更完善的制度，除了在加盟店開業(yè)后，公司區(qū)域經(jīng)理將對加盟店產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平等方面進(jìn)一步監(jiān)督和指導(dǎo)，還推出公司對加盟店代管理制度，確保創(chuàng)業(yè)者輕輕松松做老板。
4統(tǒng)一店面、培訓(xùn)、餐具：
所有加盟店由總部工程設(shè)計部統(tǒng)一免費(fèi)設(shè)計出平面圖效果圖，實行一條龍服務(wù)，真正讓您后顧不操心。同時所有餐具都使用公司統(tǒng)一規(guī)定的，真正做到萬店如一。培訓(xùn)將到公司直營店進(jìn)行，將理論和實踐真正做到相結(jié)合。
5廣告宣傳：
將逐步在全國性的各大電視臺和知名的報刊雜志上進(jìn)行強(qiáng)大的廣告宣傳，使其品牌深入人心，確保加盟店的業(yè)績增長。

胖阿姨正宗朝鮮冷面加盟條件

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