火鍋店的經(jīng)營(yíng)模式小異，要想在火鍋行業(yè)露出頭角，關(guān)鍵就在酒店的特色。烹大師的特色就是精致、健康，烹大師火鍋達(dá)人不錯(cuò)的地方，一是火鍋蘸醬，二是鍋底，三是原料食材。烹大師火鍋達(dá)人的蘸醬的確十分特別，光是裝醬料的容器就吸引了不少人的眼球。不同的醬料分成一格一格，裝在一個(gè)巨大的銀色的冰激凌醬缸中，醬缸中軸處標(biāo)著各種醬的名字。這一個(gè)大家伙是特地從的公司訂做的，相當(dāng)于一個(gè)小的電冰箱，可以恒溫保鮮，提高/增加醬料的新鮮口感。不光醬缸好看，這里的醬料也非常好吃，店內(nèi)還特別提供了不同的搭自有工藝法，，吃羊肉的話，可以用麻醬搭配蒜泥和香麻油，顧客在享受美味同時(shí)，也可以自己DIY，配出適合自己的醬料。
烹大師火鍋達(dá)人選用的是底鍋，少鹽，少油，清淡健康，口感純香，不僅可以當(dāng)?shù)族佒螅€可以當(dāng)滋補(bǔ)的上湯喝。烹大師鮮骨湯鍋、經(jīng)典香參烏雞鍋、養(yǎng)生菌王鍋是時(shí)間久以來(lái)人氣旺的鍋底，店里新推出的泰式酸辣海鮮鍋、南洋咖哩鍋、廣式鮮筍魚(yú)片鍋等，味道也非常不錯(cuò)。烹大師火鍋達(dá)人的好的食材，每天專門(mén)配送，數(shù)量有限，有些賣得俏的食材，晚去了可能就吃不到了，加拿大大龍蝦，都是選用的加拿大無(wú)污染海域的大龍蝦，還有新西蘭的蘭鮑魚(yú)，想吃的市民可要早些去。
店里除了海鮮之外，主打牛肉都是選用進(jìn)口牛肉，涮煮后特別鮮嫩多汁，另外其他肉類也很好吃，鵝脯肉，下鍋即熟，鮮嫩爽滑，非常可口，這在別的店里，是比較難吃到的。烹大師精選多種手工丸、滑系列，選用上等新鮮食材，不添加任何化學(xué)物，經(jīng)過(guò)純手工千摔百打的繁復(fù)工序，讓每一份丸、滑都是香Q有彈性，口感扎實(shí)，呈現(xiàn)實(shí)在的原汁原味。

    1、品牌形象支持
    享有合法使用烹大師注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的權(quán)利。
    2、整店輸出支持
    烹大師已經(jīng)擁有多家成功的加盟店，擁有豐富的連鎖開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，為您提供一系列的加盟扶持，提高創(chuàng)業(yè)穩(wěn)定性。
    3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
    總部對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括店址選擇、店面設(shè)計(jì)裝修布置、營(yíng)銷管理策略、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等等，不論加盟者有無(wú)經(jīng)驗(yàn)，都讓您成為真正的行家，一次創(chuàng)業(yè)，成終生事業(yè)。
    4、物流配送支持
    加盟店的原物料由總公司指定供貨商供應(yīng)，少部分物料由總部制定規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，加盟者自行在當(dāng)?shù)夭少?gòu)；原物料的配送則依加盟店距總部的距離及庫(kù)存需求每周或每月定期訂貨，相關(guān)物流管理及運(yùn)輸費(fèi)用由加盟者負(fù)擔(dān)。
    5、媒體廣告支持
    常年滾動(dòng)投放電視，雜志報(bào)紙，網(wǎng)絡(luò)廣告，加盟商坐享總部廣告效應(yīng)。
    6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
    針對(duì)入盟者經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，提供專業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理咨詢與指導(dǎo)和整改，對(duì)于確需全面整改的入盟店，則由總部品牌發(fā)展經(jīng)理上門(mén)帶店經(jīng)營(yíng)，輔助入盟者穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，步入正規(guī)。