飄胖面館，通俗中蘊含飄逸，胖中帶著瀟灑。飄胖面館創造面食的又一，市場前景廣闊無邊!傳統工藝有傳統工藝的好處，它可以確保產品的口味，防止味道變質。飄胖面館在制作產品的過程中，就使用了傳統的制作工藝，它制作的面條滑筋道，采用純手工、不加堿等傳統工藝制作而成，面香撲鼻，一端上桌，就給了顧客視覺和嗅覺的享受。為顧客提供真正的品質服務和健康提高/增加。
牛肉拌面，應該是拌面中大家喜歡的類型了，牛肉吃起來有嚼勁，口感更獨特!飄胖面館創招牌牛肉拌面，麻辣鮮香的牛肉干是深受追捧的組合，牛肉皆是每日選取新鮮牛前腿肉制作，鮮香有嚼勁，麻辣鮮香，細品還有一點甜味。有的時候，大家在家里也會制作拌面，但是味道總不如外面賣得好，究其原因，是因為大家沒有好的醬料。做好拌面主要的特色就是醬料，飄胖面館由幾十種以上的上乘食材為原料，精心提煉而成的香辣醬料，辣而不燥，鮮而不膩，天天來吃也不易上火。飄胖面館地道味，吃著濃香爽口，不管男女老少都鐘愛，現已成為全民追捧美味，于市場之上已經積攢超好口碑。味美營養高，制造食材精心烹制，好口感讓其它同行模仿不來。
飄胖面館在央視的美食記錄片重點推介后，不僅僅是老的難舍情節，更是走入萬千食客的心中，也成了體現山城文化的去處。吸收了這里傳承已久的美食工藝，做出來的面口感佳、營養高，頗能得到現代講究健康食客們的喜愛目前正將這一地區特色美味推廣到全國各地，有待依賴各地創業者之力!
