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樸素九段燒

加盟費用5~10萬
加盟區域全國
行業分類餐飲地方特色菜
創業人群自由創業
公司名稱樸素九段燒加盟總部
成立時間2015-06-08
門店數50
公司地址浙江省杭州市西湖區

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

樸素九段燒加盟費用

加盟城市	一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積	60㎡	60㎡	60㎡
裝修費	3.00萬元	2.40萬元	1.92萬元
經營設備費	4.3萬元	3.6萬元	2.2萬元
首批進貨費/原料費	6.0萬元	4.8萬元	3.2萬元
廣告宣傳及開業費	1.1萬元	0.8萬元	1.0萬元
門店租金	9868.9元/月	5564.8元/月	5298.8元/月
人員工資	9000元/月/3人	7500元/月/3人	6000元/月/3人
水電雜費	760元	660元	560萬元
流動/儲備資金	6.1萬元	5.6萬元	4.1萬元
樸素九段燒加盟總費用	22.5萬元	18.6萬元	13.6萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上為樸素九段燒加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

樸素九段燒加盟介紹

　　樸素九段燒的口味以咸為主，略有甜頭。"清淡"是樸素九段燒的一個象征性特點。特色菜品有西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、筍干老鴨煲、八寶豆腐等。改革開放以來，杭州作為名旅游城市，對內、對外交往增多，過去面對的是本地本幫顧客，如今要面向全國，面向全世界。交流活動增加，學習機遇增多，挑戰壓力增大，餐飲經營者的觀念都要跟著變。杭州菜與兄弟菜系越來越融為一體，博采眾家之長，成為無宗無派的集大成者。

　　無論在酒店、廚師的實際工作中，還是在理論總結上都還沒有真正形成一個所謂的"幫"。樸素九段燒是在市場的推動下才形成如今的發展勢頭。從上個世紀80年代末至今，二十多年的艱辛探索才有了今天的成績，與川菜、粵菜等別的傳統菜系相比，樸素九段燒確實走在了前頭。至于真正形成自己獨立的菜系，還需要各方面的努力。

　　杭州菜分為"湖上"、"城廂"兩個流派。前者用料以魚蝦和禽類為主，擅長生炒、清燉、嫩熘等技法，講究清、鮮、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味。后者用料以肉類居多，樸素九段燒烹調方法以蒸、燴、氽、燒為主，講究輕油、輕漿、清淡鮮嫩的口味，注重鮮咸合一。

　　樸素九段燒的口味以咸為主，略有甜頭，但不像蘇州菜那么甜，也不像上海菜那么濃重，容易被人接受。"清淡"是樸素九段燒的一個象征性特點，這個特點恰恰順應了菜肴要向"清淡"化發展的趨勢。另外，樸素九段燒清淡平和，"搶味"的元素不多，這一特點使它容易吸收南北各地菜肴的精華，所以現在的樸素九段燒更像是是"專屬菜"，容易博得南北食客的喜愛。

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。