煎餅，是傳統食品之一，是用面粉和玉米粉調成糊狀的雜面攤烙而成。多由粗糧制作，也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般方形，疏松多孔。折后為長方形，為粗糧，耐饑餓。煎餅為漢族主食，以山東為盛，起源甚早。是將五谷雜糧磨成面糊，倒入燒熱的鏊子，再用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅從原料上看，有小麥煎餅、玉米煎餅、米面煎餅、豆面煎餅、高梁面煎餅，還有地瓜面煎餅。按照地區特色來劃分，有臨沂煎餅，嵐山煎餅，棗莊煎餅，泰山煎餅。巧小張煎特色小吃連鎖加盟總部全心致力于小本創業的餐飲項目，為想小本創業的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業人員、打工族、想創業的人士提供一個施展抱負的機會，能使每位創業者加盟巧小張煎餅果子，真正成功、是我們較大的心愿。

　　目前巧小張煎餅果子這個項目在全國各大中小城市都還比較少見，正處于發展時期，“巧小張煎餅果子”以獨特而又全新的口味在全國各地熱銷，深受美食愛好者和“好吃嘴兒”的喜愛。對于一個小本創業者的確是個非常難得的機會，因為各地物價上漲消費過高，人均不成正比，導致許多小本創業者陷入絕境。巧小張煎餅果子容納了從廚數十年集川、湘、粵、魯之精華又與西餐相結合，演變成以面餅包裹鹵肉、農家土雞、牛、蔬菜的時尚、快捷特色美味小吃。巧小張煎餅果子品牌項目好、品種新、成本低，適合在各種地段開業。

　　巧小張煎餅果子不僅獲得了全國各地加盟商的認同，也得到了政府煩人大力支持。起正心、動正念、走正道，服務、價值、成長、簡單是巧小張煎餅果子的核心價值觀。巧小張煎餅果子有的溝通氛圍，富含凝聚力的企業文化，每1位加盟商在創邦餐飲得到創業服務。

　　1、區域保護：

　　巧小張煎餅果子將嚴格控制加盟區域和加盟商的數量和質量，并建立完備的的價格控制體系和政策;

　　2、協助選址與評估:

　　協助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進行調查，提供營業額預估、經營損益預估等資料，供加盟商參考。

　　3、人力資源支持：

　　巧小張煎餅果子開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。

　　4、統一形象與裝修：

　　為品牌統一形象，店鋪由公司總部空間設計師統一進行店鋪形象設計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督核，加盟商負責監理。

　　5、不斷的指導及培訓：

　　開業后由總部派督導駐店，指導店鋪開業;每個月新品上市開設相應的產品培訓課程;同時，為加強與加盟商之間的交流，總部定期舉辦加盟商大會。繳納相關費用后，進行技術、管理等相關培訓，考核后巧小張煎餅果子總部為商家發相關證書。結合培訓內容，購置相關設備、原材料，招聘相關人員，裝修店面，擇日開店。

　　1、提供合法身份證，也要有合法的經營許可證、稅務登記證等經營證件。

　　2、認同巧小張煎餅果子的發展理念及前景，遵守公司的經營規范，愿與公司謀求長期合作伙伴關系。

　　3、具備足夠資金實力，達到加盟費用的標準。

　　4、有鋪面位置和當地社會關系。

　　5、愿接受巧小張煎餅果子總部各項培訓學習。

　　6、有正確的認知能力，有承擔市場的能力。

　　7、具備好的心態，客觀對待關系。

　　1、以郵件、電話、網站客服、招商手冊了解加盟詳情。

　　2、直接到巧小張煎餅果子考察不同規模的實體店面并嘗試公司系列產品。

　　3、經對巧小張煎餅果子考察認可后填寫加盟申請書，巧小張煎餅果子對加盟商審核合格后，簽訂合同并繳納相關費用。

　　4、進行設計裝修方案的制定;對加盟商提供全面的技術培訓和運營經驗指導;在店面進行裝修的同時進行人員招聘工作。

　　5、店面裝修驗收合格后開始購置餐廳相關用品;配送設備、采購原材料及確定開業日期并開始制作開業宣傳品。

　　6、開業前期巧小張煎餅果子派出帶店人員前往開店目的地對其教育進行全程帶店協助開業。(包括對開業餐廳進行設備的調試、開業的前期準備工作及店面運營的相關指導等)。

　　7、隆重開業。

　　8、跟蹤督導。