粹谷石鍋拌飯是隸屬于深圳粹谷餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)馳名品牌。粹谷石鍋拌飯的招牌產(chǎn)品是深具韓國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味的石鍋拌飯，輔以肉飯，各式冷面，傳統(tǒng)韓國(guó)泡菜等韓餐快速料理經(jīng)典。
粹谷石鍋拌飯精選菜葉細(xì)嫩多汁的黃芯白菜，經(jīng)過(guò)多種復(fù)雜工藝，歷經(jīng)月余方才出壇，確保口感，酸、辣、鮮、脆，清爽可口。粹谷石鍋拌飯經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)2小時(shí)300度高溫烘烤，能保持飯菜的溫度，粹谷石鍋拌飯始終秉承健康、時(shí)尚的理念制作出傳統(tǒng)的石鍋拌飯回饋給每一位顧客。
不但保留韓餐固有的樣式和拌飯的傳統(tǒng)味道，還可以根據(jù)個(gè)人飲食喜好，選擇米飯、醬料和放在上面的裝飾配料，我們準(zhǔn)備了白米、發(fā)芽糙米、黑米、粘麥米等4種米飯和辣椒拌飯醬、芝麻拌飯醬、包飯大醬、鮑汁醬等4種自產(chǎn)醬料，供國(guó)人隨意選擇。確保拌飯品質(zhì)的關(guān)鍵是醬料，這一直是粹谷石鍋拌飯品質(zhì)控制的重點(diǎn)。
我們專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)有名的釀醬師，自己研發(fā)醬料，其醬保質(zhì)期長(zhǎng)，色澤金紅，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道醇厚，是粹谷韓式拌飯屋連鎖經(jīng)營(yíng)制勝的根本所在。我們一面嚴(yán)格執(zhí)行味道標(biāo)準(zhǔn)化，一面努力適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味。并不斷更新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，積極吸收中式，日式料理的精華，在粹谷石鍋拌飯，顧客不光能夠品嘗到正宗的韓國(guó)石鍋拌飯而且還有韓國(guó)冷面，日式牛肉飯，照燒雞腿飯，傳統(tǒng)大醬湯等各式東方經(jīng)典料理。
