松哥油燜大蝦加盟介紹
吃小龍蝦的季節(jié)里，不得不說(shuō)在2015年深圳爆火的小龍蝦品牌——松哥油燜大蝦。火到什么程度？待會(huì)給你看圖片就能直接感受到，簡(jiǎn)直可以用“人山人海”來(lái)形容。松哥油燜大蝦品牌創(chuàng)始人原是華為工程師，后辭職創(chuàng)業(yè)曾開一家烤魚店，但后來(lái)轉(zhuǎn)型開始做小龍蝦，總之是一個(gè)非常神奇的人物。
2015年火的單品是小龍蝦，專心做好油燜一道菜的徐松從沒想過自己會(huì)成為深圳“蝦王”，直到今天他還在說(shuō)自己的成功一半是靠運(yùn)氣，一半是靠理工男的執(zhí)著和堅(jiān)持。徐松原本是華為的一名供應(yīng)鏈工程師，2011年，松哥從華為離職，當(dāng)時(shí)正是烤魚火的時(shí)候，松哥經(jīng)過幾番市場(chǎng)調(diào)查和口味研發(fā)，創(chuàng)業(yè)開了家烤魚店。
松哥的烤魚生意也經(jīng)歷了高潮起伏，直到3年后，某烤魚連鎖品牌的出現(xiàn)，松哥深刻體會(huì)到了做餐飲只是做好口味是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，食客對(duì)餐廳和品牌的要求已經(jīng)越來(lái)越高了。
2015年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)讓他決定了自己轉(zhuǎn)型之路，店里的湖北顧客就著喝啤酒，當(dāng)時(shí)他就想，不是咱湖北的品牌么？況且深圳的湖北人群體比例也較高，做點(diǎn)湖北特色的品類會(huì)不會(huì)打出差異化市場(chǎng)？
當(dāng)時(shí)在各地不錯(cuò)的小龍蝦呈現(xiàn)“三足鼎立”的狀態(tài)，分別是：武漢的油燜口味、長(zhǎng)沙的香辣口味以及江浙滬的十三香口味。那就油燜大蝦!松哥認(rèn)為要做到人人點(diǎn)贊的油燜大蝦，必須抓好口味和品質(zhì)兩大痛點(diǎn)。
七顧武漢請(qǐng)回15年專注油燜大蝦的老廚
做餐飲，口味就是餐廳的靈魂，大廚都是鎮(zhèn)店之寶。幾經(jīng)打聽，得知武漢有位專注做油燜大蝦十幾年的“泰斗級(jí)”大廚，讓松哥心動(dòng)不已。在三個(gè)月的時(shí)間里，松哥不遠(yuǎn)千里從深圳到武漢往返多達(dá)7次，長(zhǎng)的一次在大廚家門口苦苦等待了7天7夜，“七顧茅廬”的執(zhí)著，終于把大廚打動(dòng)，將大廚請(qǐng)到了深圳。
要做“吃了還想吃”的地道武漢口味，也有了鎮(zhèn)店大廚，目標(biāo)明確的松哥馬上籌備開店。
家店選址在美食聚集地白石洲，并以“只做一道菜”的傲嬌姿態(tài)開張了。經(jīng)過短暫數(shù)周的試營(yíng)業(yè)，看著店前絡(luò)繹不絕的食客，每天數(shù)百人的排號(hào)隊(duì)伍，松哥心里有譜了。面對(duì)再次轉(zhuǎn)型，松哥立志要做小龍蝦界的新標(biāo)桿，“每鍋蝦光油燜就要30分鐘，而且就算有兩分鐘誤差，味道都不對(duì)。一鍋有五六十斤蝦，味道火候都要?jiǎng)倓偤谩！辈粌H味道要好，還有鮮蝦品質(zhì)、健康衛(wèi)生……這些小龍蝦的痛點(diǎn)，都是食客們關(guān)心的。
松哥油燜大蝦加盟優(yōu)勢(shì)
1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：QS認(rèn)證，綠色健康，可獲得統(tǒng)一的商業(yè)品牌和統(tǒng)一的店內(nèi)外形象設(shè)計(jì)文件、統(tǒng)一的宣傳資料、促銷物品、設(shè)備、店員服裝等經(jīng)營(yíng)所需物品。
2、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：加盟成本低。總部擁有獨(dú)特的專業(yè)技術(shù)，可以為加盟商提供難得的技術(shù)指導(dǎo)，提高/增加加盟店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、品牌優(yōu)勢(shì)：知名度高，有著完善的品牌運(yùn)作模式。在同行業(yè)中具備的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，可以說(shuō)擁有其他品牌根本就沒有的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
4、運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：我公司具備健全的管理機(jī)制，完整的服務(wù)體系，成熟的運(yùn)營(yíng)方案 一對(duì)一的專業(yè)輔導(dǎo)。
5、區(qū)域優(yōu)勢(shì)：公司秉承對(duì)加盟商的區(qū)域保護(hù)，嚴(yán)格對(duì)各個(gè)區(qū)域進(jìn)行規(guī)劃，給每一位加盟商提供合格的發(fā)展趨勢(shì)。
6、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：我公司對(duì)加盟商后期定期回訪，實(shí)地考察，針對(duì)性的解決加盟商的問題，讓我們的加盟上輕松不操心開店。
松哥油燜大蝦加盟條件
1、具備民事履約能力的法人或自然人。
2、認(rèn)同松哥油燜大蝦的商標(biāo)、產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)理念與企業(yè)文化。
3、加盟者必須具備一定的經(jīng)歷實(shí)力，合格的資金運(yùn)營(yíng)狀況，才可以維持店鋪正常運(yùn)作。
4、有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
5、接受總部無(wú)條件的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
6、在加盟所在區(qū)域有豐富的人脈資源和合格的社會(huì)聲譽(yù)。無(wú)任何不良社會(huì)信用記錄。
7、具備創(chuàng)業(yè)精神，并持有合格的學(xué)習(xí)心態(tài)。
松哥油燜大蝦加盟流程
1、加盟咨詢
想要獲取松哥油燜大蝦很新的加盟資料，只要您留下您的聯(lián)系方式即可。
2、實(shí)地考察了解
加盟松哥油燜大蝦前，需對(duì)該品牌有足夠的了解，因此加盟商應(yīng)當(dāng)前往加盟總部進(jìn)行實(shí)地考察。
3、填寫加盟申請(qǐng)表
實(shí)地考察后，若對(duì)松哥油燜大蝦的考察結(jié)果比較滿意，確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者可填寫加盟申請(qǐng)表遞交給總部。
4、簽訂合同
雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
5、立地評(píng)估
辦理好相關(guān)手續(xù)后，總部專業(yè)考察人員對(duì)您的候選店址進(jìn)行評(píng)估，對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行綜合分析和對(duì)店面內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理設(shè)計(jì)。
6、裝修施工
公司會(huì)派出專業(yè)裝修團(tuán)隊(duì)為加盟店鋪進(jìn)行裝修施工，為加盟商節(jié)省一筆費(fèi)用。
7、崗前培訓(xùn)
店面裝修期間或之后，在業(yè)務(wù)經(jīng)理的協(xié)助下對(duì)招聘的導(dǎo)購(gòu)及售后人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
檢查裝修完成、配置齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開業(yè)廣告著手落實(shí)。
9、開業(yè)典禮
開業(yè)當(dāng)天，按照既定的流程開業(yè)，總部也會(huì)送一些開業(yè)的小禮品。
