雙溝被譽為酒源頭，座落在淮河與湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經科學院古生物研究所的考證后，被命名為醉猿化石?？茖W家們推斷，1000多前在雙溝地區的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因為吞食了經自然發酵的野果液面醉倒不醒，成了千后的化石。此一論斷，已被實現目標現代大百科全書，為了充分發掘雙溝作為酒源頭古老內涵，2001年，中科院的考古們第二次對雙溝地區進行了更為詳細的科考，結果發現早在1000多前，雙溝地區就有古生物群繁衍生息。據此，中科院古脊椎動物與古人類研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計宏祥三位學者聯手撰寫了《雙溝醉猿》，并在海內外發行。
江蘇雙溝醉猿股份有限公司坐落在洪澤湖與淮河環抱處的千年古鎮——雙溝鎮，是生產濃香型大 曲酒的名酒企業。公司現有職工3200人，占地面積130萬平方米，擁有多條機械化生產流水線和2萬噸大容量貯酒 庫，年生產力5萬噸，銷售實現目標近9億元，利稅2.3億元，是目前我國機械化程度高、貯酒容量、榮獲科技成果獎 多的名酒大型企業之一，曾連續6年躋身工業企業500強。
公司主導品牌“雙溝醉猿”、“牡丹”、“蘇”酒、“山河”、“醉猿”、“珍寶坊”6大品牌系列酒是以好的高粱為原料，高溫大曲為糖化劑，采用傳統混蒸工藝，經老窖適溫長期緩慢發酵、分甑蒸餾、分段截酒、分等入庫、分級貯存、精心勾兌而成的濃香型白酒，具有色清透明、窖香濃郁、綿甜甘冽、香味諧調、尾凈余長等特點，產品暢銷全國30多個省、市、自治區，并遠銷臺灣、越南等地，在國內外都享有較高的知名度和美譽度。
雙溝醉猿公司先后榮獲“全國質量管理先進企業”、“全國‘五一’勞動獎狀”、“全國思想政治工作不錯企業”、“全國質量效益型先進企業”、“全國重合同、守信用企業”等多項榮譽稱號。企業了ISO9001、ISO14001兩體系認證，2004年獲省計量提高/增加能力證書，2005年“雙溝”又榮獲商標、固態純糧標志等稱號，“雙溝醉猿文化”被列為“食品文化遺產”并成功成為“十運會合作伙伴”。
