| 類(lèi)別 | 旗艦店 | 創(chuàng)業(yè)店 |
| 開(kāi)店面積 | 25-35㎡ | 15-25㎡ |
| 加盟費(fèi) | 35800元 | 25800元 |
| 房租 | 5000元 | 7000元 |
| 裝修費(fèi) | 40000元 | 24000元 |
| 設(shè)備費(fèi) | 30000元 | 20000元 |
| 材料費(fèi) | 20000元 | 10000元 |
| 其他費(fèi)用 | 20000元 | 15000元 |
| 總加盟費(fèi) | 150800元 | 101800元 |
啵啵魚(yú)起源于明末清初時(shí)期，據(jù)傳有一名日本姑娘漂泊至華夏，與一名負(fù)傷將軍結(jié)合，兩人相知相愛(ài)共度余生。但隨著時(shí)間推移，姑娘思鄉(xiāng)之情越來(lái)越濃，久思成疾。有一日姑娘說(shuō)：想吃母親做的那道砂鍋海魚(yú)。將軍為姑娘依照自己家鄉(xiāng)特色菜品，結(jié)合姑娘記憶中母親做的口味，改良而成呈現(xiàn)在姑娘面前，頓時(shí)姑娘心中感動(dòng)淚如雨下。后來(lái)這道菜品當(dāng)成情的見(jiàn)證被子女學(xué)會(huì)后流傳下來(lái)。山東雷湖集團(tuán)研發(fā)師仉蒙先生在朋友介紹下見(jiàn)到了該菜品的傳承人，后由雷湖集團(tuán)研發(fā)團(tuán)隊(duì)豐富、升級(jí)推薦給國(guó)人。因用缽盛放，顧命名為“缽缽魚(yú)”，后逐漸演變?yōu)椤班｀ｔ~(yú)”。又因菜品是華夏餐飲與日式餐飲的結(jié)合，取華夏餐飲中的“上”字諧音“尚”，取日式餐飲中的“町”，命名品牌名稱(chēng)為“尚町”
啵啵魚(yú)選用上好進(jìn)口的巴沙魚(yú)，含有豐富的不飽酸和脂肪酸和蛋白質(zhì)，容易被人體吸收。其魚(yú)肉細(xì)嫩勁道，口感爽滑，無(wú)腥味，無(wú)亂刺，久煮不老，屬于低脂肪，高蛋白，且維生素含量非常豐富。具有促進(jìn)人體細(xì)胞發(fā)育、防范多種的結(jié)果。
醬料包選用十幾種調(diào)味品，讓醬料隨時(shí)隨地可以吃到。番茄醬料包中含有番茄醬及胡蘿卜醬，特別適合女性及孩子。魚(yú)肉只選用資質(zhì)齊全、營(yíng)養(yǎng)健康的巴沙魚(yú)，醬料包選用十幾種調(diào)味品，讓醬料隨時(shí)隨地可以吃到。健康無(wú)菌的加工流程，是一家啵啵魚(yú)醬料生產(chǎn)廠(chǎng)符合“SC”標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)。
