說起餐飲，大家70年代吃溫飽，80年代講健康，90年代求品質(zhì)，21世紀(jì)的今天，一致選擇健康和時(shí)尚。2013年，消費(fèi)者口中滿意度極高的餐飲，不是那些大的洋品牌，而是重慶龐順餐飲公司創(chuàng)立開發(fā)的全國“重慶火鍋型冒菜”——蜀領(lǐng)冒菜。
何謂冒菜，冒菜是近一兩年才流行的一種新時(shí)尚菜品。即實(shí)際上就是將你想要的各種菜品按照喜好，放在竹簍(北方叫笊籬)里置入沸水鍋中焯一下，大概2-3分鐘撈起，拌以各種調(diào)料和輔料點(diǎn)綴即可食用的菜品。
蜀領(lǐng)冒菜傳承重慶傳統(tǒng)牛油火鍋精髓，味道更濃郁、更回味悠長，該冒菜在大量社會(huì)調(diào)查的基礎(chǔ)上，融合了南北方冒菜的優(yōu)點(diǎn)，擯棄不合理的成份，融入川菜、火鍋、干鍋調(diào)味技術(shù)，表現(xiàn)為辣而不燥、輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、鮮味悠長的特點(diǎn)。其美味倍受80、90后潮人熱捧。蜀領(lǐng)冒菜，在充斥地溝油、添加劑、轉(zhuǎn)基因和臟亂差的餐飲江湖，想立于不敗之地，唯有篤行正道，堅(jiān)持拒絕使用添加話說川蜀美食，早已人盡皆知。蜀領(lǐng)冒菜作為年輕潮流黨，對(duì)地道川味的追捧尤其突出。快節(jié)奏的生活，飲食也要跟上潮流才行。冒菜實(shí)屬當(dāng)下飲食領(lǐng)域里的新生代寵兒。
北京世紀(jì)開創(chuàng)科技有限公司是一家集品牌運(yùn)營、產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展、營銷管理、技術(shù)培訓(xùn)、資源管理、為一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，體現(xiàn)美味、營養(yǎng)、健康、綠色、時(shí)尚之特色，體現(xiàn)連鎖餐飲的管理方式和現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營理念相結(jié)合，注入了科學(xué)的決策機(jī)制和成熟的品牌連鎖發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，形成了智慧之選、機(jī)制、管理、品牌、人才、設(shè)備、連鎖等八大優(yōu)勢，占據(jù)了現(xiàn)代餐飲市場競爭的制高點(diǎn)，加盟少、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快、快、正是順應(yīng)了代健康飲食的新潮流。劑、色素、地溝油，做健康的餐飲。蜀領(lǐng)冒菜、無色素、無地溝油，綠色健康。蜀領(lǐng)冒菜產(chǎn)品豐富，新鮮美味，環(huán)境舒適，深受消費(fèi)者青睞。
蜀領(lǐng)冒菜采用特色的湯底，一菜一鍋，湯底無重復(fù)使用，提高/增加了口味的同時(shí)，更加兼顧了健康環(huán)保理念。蜀領(lǐng)冒菜精選多種原材料，海鮮、肉禽、蔬菜、菌類應(yīng)有盡有。蜀領(lǐng)冒菜品種豐富多樣，味道特別，激活全身味覺神經(jīng)，一吃難忘。蜀領(lǐng)冒菜加盟，無需大廚，無需經(jīng)驗(yàn)，操作簡單易復(fù)制.
