——這個地球上北緯30度的神秘地帶一直串聯(lián)著世界上眾多的不解之謎，令世界驚嘆的古蜀文化悄悄的孕育并出土在這里，“三星堆”的文明、“遺址”的莫測、峨的秀麗、的異域風情……給蜀地的后人留下了太多的驕傲，也給世界留下了太多的好奇，同時極富地域性的各類茶館與火鍋文化也給世人送來了一大驚艷。在被譽為“川西碧玉”的新繁鎮(zhèn)自古以來文人薈萃，商賈聚集。“蜀韻蜀味”這個火鍋品牌也在這片沃土上誕生并風姿綽約的走出了，把古蜀文明和川西文化帶給了食客。

“蜀韻蜀味”火鍋正如她的起源地一樣如小家碧玉一樣自然，同時兼?zhèn)淞舜蠹议|秀的內涵與深刻。無論是豪放的北方漢子還是婉約的女子都對火鍋中的翻滾的文明與美味失去了抵御力。
“蜀韻蜀味”火鍋的創(chuàng)始人胡澤江先生在1996年開辦了一家火鍋店。由于對川西文化的獨特理解：“火鍋不只是滿足人們的味蕾，更要吃出健康，同時也要承載一種獨特的文化——一種川西特有的“雅俗共賞”的文化。于是在西部大開發(fā)政策的感召下，“蜀韻蜀味”的專利品牌正式誕生了，數(shù)家直營連鎖店也相繼開業(yè)。經過歲月和實踐的洗禮，隨著文化和管理的深度積淀，胡總成立了蜀韻蜀味餐飲管理有限公司，公司總部設有研發(fā)部、直營發(fā)展部、加盟拓展部、物流配送部、培訓學校、餐飲文化推廣部等機構，有著超過50人的餐飲專業(yè)管理團隊共同圍繞著“誠信為本，共贏”的發(fā)展方針而一起努力工作著。

公司的研發(fā)部隨時關注市場動態(tài)，與時俱進的對鍋底、菜品、管理、經營模式等推陳出新，始終讓“蜀韻蜀味”站在市場的前沿；加盟拓展部聚集著一個有著近20年豐富經驗的專業(yè)人才團隊，為加盟商著想、為加盟商服務是加盟團隊為之奮斗的工作理念；物流配送部的運作也讓加盟商省時省心；培訓學校的老師們也在不斷豐富自己的專業(yè)知識，為加盟店提供前衛(wèi)先進的管理藝術，使加盟商進入餐飲行業(yè)，成為餐飲不再是難事……
發(fā)起人胡澤江先生秉承“天道酬勤”的思想和人性化的管理理念，帶領“蜀韻蜀味”團隊精誠所至，把“蜀韻蜀味”精神發(fā)揚光大。加入蜀韻蜀味，你就是“蜀韻蜀味”大家庭里面重要的家庭成員，讓我們攜手把“蜀韻蜀味人”的明天譜寫得如詩——你就是句中的平仄；如畫——你就卷軸間的濃墨重彩！

加盟優(yōu)勢

品牌支持
蜀韻蜀味總部將強勢報媒體、電視媒體、雜志、網站及餐飲同業(yè)參加并展示企業(yè)合格形象、并參加系列榮譽評比等方式不斷提高蜀韻蜀味火鍋的品牌知名度和影響力
人力資源支持
1、總部可為加盟方推薦骨干管理人員（店長、廚師長、調料師），管理人員工薪資、食宿、福利、人身等由加盟方參考總部給出標準承擔。
2、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓幫助、崗位設置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。
3、總部可為加盟方提供新員工（含管理人員）在總部培訓基地進行培訓與實習機會，但往返交通費、食宿費、受訓人員工資、福利、人身等由加盟方承擔。
4、原則上總部為加盟方提供的管理人員和技術人員為3個月，若需延長需由加盟方提出書面申請，經總部根據(jù)情況協(xié)商安排延長時間。
5、開業(yè)后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓。營運督導部將定期或不定期對各加盟店進行巡回檢查，需整改的，總部將下達整改通知書或整改意見、措施，幫助加盟商走上正軌。
配送支持
1、 火鍋底料及部分原料、調料由總部配送中心統(tǒng)一配送。
2、 服裝、營業(yè)家具、餐具、火鍋專業(yè)廚房設備等的配送。
3、 需代購的其他物品批量采購
選址分析支持
1、 口岸定成敗，擇址是開設加盟店關鍵的一步。為此，總部會盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目加盟行為，會派出專員進行商圈分析和評估。
2、 店面合理化設計及設備安排支持。
3、為蜀韻蜀味火鍋的形象、識別度、風格、文化等方面的統(tǒng)一性，店面設計原則上由總部設計機構統(tǒng)一設計，裝修施工加盟方可以自主選擇，您也可以選擇與蜀韻蜀味總部形成戰(zhàn)略合作的裝修公司合作。
4、 總部對后廚的布局設計

營運管理支持
1、開業(yè)前，總部將提供加盟商提供營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務登記辦理方面的咨詢服務。
2、協(xié)助加盟商有序的施工及控制裝修成本，特殊裝修部分的監(jiān)控支持。
3、開業(yè)前的周邊商圈市場調查，幫助加盟商建立餐廳架構、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導入期的宣傳推廣等，以便快速進入正常經營軌道。
4、 提供產品手冊及產品設計結構，協(xié)助制定菜品、酒水價格，制定菜單。
5、新菜、新火鍋、現(xiàn)火鍋類型優(yōu)化研發(fā)支持，可根據(jù)各地飲食習慣給予支持。

信息支持
總部將不定期短信、郵箱、網站向各加盟商提供行業(yè)發(fā)展動態(tài)、公司主要策劃活動、公司管理信息、以及各種主要原材料采購價格信息等。

專業(yè)財務分析支持
與專業(yè)財務軟件巨頭“天財商龍”合作，專門打造設計適合火鍋的財務軟件，提供收銀、庫管、財務分析、財務報表、客戶管理等一系統(tǒng)專業(yè)的現(xiàn)代化管理系統(tǒng)，模塊化權限式管理，讓收銀員、領班、主管、經理、庫管、老總都能看到針對自己權限的清晰報表。

營銷支持
1、 蜀韻蜀味總部將針對淡旺季、節(jié)日，社會大事件策劃相應的廣告與促銷宣傳活動，加盟商可無償分享。
2、共享現(xiàn)有宣傳廣告平面設計、營銷經驗交流、營銷禮品開發(fā)等。
3、產品定位、市場定位、價格定位等營銷幫助。

開業(yè)的支持與輔導
1、 開業(yè)支持各部門專員將幫助加盟商開業(yè)前的物資采購、餐廳布局。
2、 開業(yè)前的宣傳、慶典、菜單訂做等 。
3、 開業(yè)財務輔導、廚政輔導、前廳服務輔導、營業(yè)模式輔導等。

加盟流程：

加盟方了解和考察蜀韻蜀味火鍋
1、您可報紙、雜志、電視、網絡等媒體獲取蜀韻蜀味火鍋合作信息
2、您可電話、網絡、QQ、電郵或實地考察了解蜀韻蜀味火鍋合作模式和加盟政策
3、您可實地考察了解蜀韻蜀味火鍋的企業(yè)文化、經營、管理、產品、服務、風格等