1、連鎖是餐飲行業發展的途徑 獨木不成林 連鎖除能形成 市場氣候外 也能共享總部大量宣傳推廣和技術跟進。
2、餐飲是較為繁瑣的事業 只有團隊的力量才能化繁為 簡化難為易。與公司合作就等于擁有了強大的后備軍 真正做到四兩拔千斤。
3、水家傳說酸湯魚擁有大型倉儲和大量采購源材料 提高/增加成本 控制到 物流網絡發達 無需東奔西跑到處采購，總部直接配送到店更簡便。
4、水家傳說酸湯魚當天消耗定點采購，無倉庫積壓的。一年四季均可經營。
5、水家傳說酸湯魚公司制定了標準化制作工藝 培訓均可上崗。配 送的專用配料提高/增加產品品質 規避了人員流失代來技術的外傳。
6、國際金融和貨幣政策環境不穩定因素太多，餐飲是剛性需求的實體產業，現金流通快速，資金運轉良性循環。
7、隨著國際市場的變化，密集型低附加值產業 將逐步被淘汰。餐飲屬于實體服務性質，其品牌價值空間大無硬性競爭。
8、水家傳說酸湯魚具有不可替代性，能復制裝修但復制不了店的位置，能復制產品搭配但復制不了口感口味，能復制表面但復制不了核心內涵，復制不了大量的廣告宣傳和品牌效應。
9、在國外，一家小店開一百多年不是稀奇事，衣服可以一 直穿,一日不可無三餐，加上現代消費越來越多樣化，24 小時段都有旺盛的餐飲需求，做店不是遙不可及的夢。
10、人總是要吃的，流行什么我們說了算，新品根據 市場而變永遠能抓住消費者的胃口，開分店、擴店等發展機會多。
