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蜀錦堂酸菜魚

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

泉州
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2011-09-16
門店總數：

210
投資金額：10~20萬

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蜀錦堂酸菜魚加盟介紹

　　蜀錦堂酸菜魚是泉州市魚府堂餐飲管理有限公司旗下品牌，創立廚藝口齒留香，酸菜魚肉質鮮嫩，口感軟嫩帶辣，色澤金黃誘人，營養非常豐富。蜀錦堂酸菜魚傳統廚藝與現代做法相結合，制作標準化成本更便宜，價格親民，顧客多，市場前景好。蜀錦堂酸菜魚結合現代人健康飲食的需求，打造綠色營養的鹵味，讓人們吃的更加健康。蜀錦堂酸菜魚，開店選址靈活，經營簡單，輕松。

　　殺魚魚骨頭斬件，魚肉改刀成兩三毫米厚的均勻的片，然后加鹽和水輕柔洗干凈，用清水沖洗后有漏勺稍瀝干水，將魚肉和骨分開來，就可以開始炒酸菜了，鍋里加化豬油燒熱下花椒，腩香后下云南辣泡姜和泡椒略炒再放酸菜，吵到酸菜起泡下大蒜粒，然后下魚骨略炒后加入鮮湯大火燒開，加辣水雞精味精糖調味，碼魚片，加鹽雞精味精糖，料酒輕柔的抓魚片使其入味，再加雞蛋清然后加入紅薯粉上漿，這時把魚骨用漏勺打在容器里轉小火下魚片，待水略開即可，在散上蔥節或是蔥花成菜。

　　蜀錦堂酸菜魚由總部統一研發專業料包，自有工藝中輔以各種名貴藥材，具有高營養價值，加上地道酸菜的配料，讓傳統口味更上一層樓。蜀錦堂酸菜魚加盟，市場前景好，美味無限，值得大家認可。蜀錦堂酸菜魚顛覆傳統，快捷方便，打包即走，外帶愛怎么吃怎么吃，口味和有檔次餐廳如出一轍，價格卻相當便宜。蜀錦堂酸菜魚加盟，菜品精，統一料包配送，可以總部采購，節省成本。蜀錦堂酸菜魚成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩黃爽滑，多吃魚可以健康長壽。蜀錦堂酸菜魚制作精良，食材更是新鮮美味，提高/增加品質，制造自有工藝，口味獨特，具有核心競爭力，適應全國各地市場。蜀錦堂酸菜魚加盟，無需雇人，無需大店面，店面好找，人工減少，更快。

蜀錦堂酸菜魚加盟優勢

　　1、品牌優勢：蜀錦堂酸菜魚作為有名的品牌，在市場擁有強大的品牌號召力，是消費者忠實的品牌，口碑佳，加盟開店不愁客源。

　　2、產品優勢：企業從創業至今，一直把產品質量作為企業的生命線。并且經常推出各類新產品，以確保在市場上面的占有率。

　　3、技術優勢：蜀錦堂酸菜魚總部擁有自己的研發團隊，并且不斷翻新，根據消費者的不同需求，提供不同的產品。

　　4、培訓優勢：由專業人員對產品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的培訓支持，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

　　5、服務優勢：蜀錦堂酸菜魚憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應市場促銷方案，加盟商僅需按照蜀錦堂酸菜魚總部要求執行即可收效。

　　6、創業優勢：根據創業商的當地經濟發展狀況，對創業模式進行創業預算分析，并提供盈虧平衡評估、核算創業回收周期與總體運營的創業效益率，將創業危機降至很小。

　　7、公司自由哦料包加工合作工廠，統一料包供應，無需大廚，只要按照標準操作即可，可檔口經營，也可以開店經營，更快有單做互聯網外賣，或者坐店加互聯網外賣，夫妻2人即可開店。省人工，省房租，省投入，更重要的是創業快!

　　8、采用活魚，刺少味美，魚肉薄而入味。所有的魚肉都是現殺現做的，提高/增加新鮮口感，讓每一位食客都能品嘗到鮮爽口感。

　　9、公司市場部擁有十多年的店鋪選址經驗，可以免費為顧客提供電話咨詢，也可到店鋪現場提供專業性的指導，提出建設的意見，幫你避規，節省加盟。

　　10、后續服務；每月營銷指導、每月遠程財務分析及經營檢討指導、每月新品及技術指導、人力代招代培、每季運營督導。全天候營運支持網絡管理平臺與遠程管理。物配支持、統一的電子信息溝通平臺。

蜀錦堂酸菜魚加盟條件

　　1、熟悉當地市場，并且有5-10萬元的經濟實力。
　　2、自由或租用面積為20-50平方米的經營場地。
　　3、高度認同蜀錦堂酸菜魚品牌價值和經營理念；
　　4、自覺維護蜀錦堂酸菜魚品牌信譽；
　　5、接受蜀錦堂酸菜魚總部的統一管理和培訓；
　　6、不做損害蜀錦堂酸菜魚品牌的行為；
　　7、擁有一定管理能力和危機應對能力。

蜀錦堂酸菜魚加盟流程

　　1、初步了解，加盟前加盟商可以電話，公司的網上來了解蜀錦堂酸菜魚加盟政策，加盟費用等等，了解加盟項目各項事宜。
　　2、實地考察，了解公司的實力和經營狀況，確定加盟意向。
　　3、資格申請，了解公司文化和運營管理，經洽談后有加盟意向，填寫《加盟申請表》，達成初步合作。
　　4、簽訂合同，符合總部加盟資格的，雙方達成共識后，開始簽訂加盟合同。
　　5、店面選址，公司給予找鋪引路，對意向鋪位評估審核。
　　6、店面裝修，公司會派專業的團隊跟加盟商討論出合適的裝修設計方案，讓店面出彩，讓加盟商滿意。
　　7、運營培訓，加盟商需派人到總部進行上崗培訓，所需費用由加盟商自行承擔。
　　8、開業準備，辦理營業執照；幫助做好店面形象設計，并排專人指導店面宣傳。
　　9、開業運營，由總部統一安排加盟店開業時的營銷策劃活動。開業前，總部派出專業的技術團隊到當地支持開業，以使得開業達到總部標準，給客人留下很好的印象，為加盟商之后的運營打好基礎。

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