特比牛——新鮮、美味、健康，選用新鮮牛肉采用傳統純手工工藝，以手切鮮牛肉和手工牛肉丸為主打特色，突出牛肉鮮香嫩滑特點的鮮牛肉火鍋。
鮮牛肉火鍋，發源于廣東，興盛于華南，并一路進軍華東、華北等地區，發展迅猛，已呈蓬勃燎原之勢。、合格，明檔式可視化的手工現切操作，贏得了市場和消費者的廣泛認可，成為當下較火的餐飲形態。
火鍋行業作為中式餐飲三大傳統業態之一，一直廣受大眾所喜愛。行業產值始終保持旺盛增長，2015年全國火鍋行業營業總實現目標增長率達到14.95%。
鮮牛肉火鍋，作為火鍋業態的新品類，以其牛肉新鮮、健康、合格，明檔式可視化的手工現切操作，贏得了市場和消費者的廣泛認可，成為當下較火的餐飲形態。
特比牛食材新鮮：，一律選用2歲以內、肉質嫩滑鮮美的魯西黃牛，當天宰殺加工，當天上桌食用。
特比牛手工現切：采用手工現切工藝，保持牛肉的新鮮度和新鮮品質。
特比牛部位細分、提高/增加口感：，按九大部位切割牛肉，部位不同、切法不同、涮時不同，充分呈現牛肉的口感，盡享全牛盛宴。
特比牛手工捶打鮮牛肉丸：脆、爽、滑、彈于一體。
特比牛用多年的專業經驗和不斷的創立進取。更應會取得社會各界認可(口味才是硬道理)，特比牛堅信付出就會有實現目標。以成就別人來成就自己是我們永遠的座右銘，特比牛紅湯鍋底是依照傳統自有工藝，湯色紅亮、麻辣醇和、口感鮮香。油、底料一律提高/增加未添加任何色素添加劑，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。讓客人吃得合格，你我才持續穩定安心。
特比牛有多年經驗積累而成的體系資料無償贈予加盟商參考與學習，并將成熟的特許經營管理模式復制到每個加盟店，還將為您提供品牌、選址、營建、營運、技術、物流、營銷、廣告、督導等多方面的服務體系支持，讓您輕裝上陣，坐擁成功!特比牛多年來培訓了無數的火鍋學員，輔助了無數的學員創業，見證了無數的學員走向成功，總結了豐富實踐經驗。
