重慶通遠門品牌管理有限公司是集餐飲研發(fā)、品牌連鎖加盟、數(shù)字化運營管理、營銷策劃、技術(shù)培訓、品牌推廣于一體的專業(yè)化、數(shù)字化、系統(tǒng)化的綜合性餐飲集團。

公司總部坐落于通遠門城墻之下，設(shè)有研發(fā)中心、品牌中心、國際中心、加盟中心、管理中心、數(shù)字化中心、物配中心、培訓中心等全渠道精英部門。200余人的核心團隊，囊括全國火鍋精英，底料研發(fā)、開業(yè)籌備、經(jīng)營管理、數(shù)據(jù)分析、物流配送等門

店營運過程。

　　通遠門火鍋品牌介紹：

　　通遠門老城墻火鍋是重慶通遠門品牌管理有限公司全力打造、全新升級的戰(zhàn)略品牌。以重慶僅存的通遠門為名，取通達遠方之意，更新營銷模式，形成品牌差異化，從而突圍而出，開拓火鍋新格局。

　　通遠門火鍋總部支持：

　　開業(yè)前期

　　一、 選址評估

　　專業(yè)團隊幫助加盟商進行詳細的店面商圈調(diào)查、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修等評估，讓無任何餐飲經(jīng)驗的加盟商輕松完成選址工作。

　　二、 裝修支持

　　為了確保與運營體系的基本統(tǒng)一，總部將在裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、物資計劃、驗收等方面提供全面的協(xié)助。

　　三、 人員培訓

　　總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持，提供完善的《技術(shù)手冊》、《員工管理手冊》、《財務手冊》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助加盟商進行員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計，店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面對加盟店進行全面系統(tǒng)培訓，讓加盟者能成為真正的行家。

　　四、 物流配送

　　總部提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務。

　　五、 營銷支持

　　總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場情況，提供完整的開業(yè)營銷、業(yè)務提升、營業(yè)評估等方案，開展目標市場調(diào)研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統(tǒng)的工作。

　　經(jīng)營過程

　　六、 營運支持

　　提供的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運方面365天24小時全天候指導。

　　七、 策劃支持

　　公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設(shè)計相關(guān)促銷品，同時，針對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌度。

　　八、 技術(shù)支持

　　1. 技術(shù)輸出

　　(1) 培訓模式

　　為加盟店的人員穩(wěn)定，同時在高效、節(jié)約資金、結(jié)合當?shù)叵M者口味的基礎(chǔ)上，公司派出專業(yè)性技術(shù)支持小組，到加盟店幫助加盟商進行前期的人員招聘、培訓等工作。

　　(2) 外派模式

　　公司也可以同時為加盟店招聘與培訓相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費用。

　　2. 菜品開發(fā)

　　公司專業(yè)技術(shù)團隊針對不同區(qū)域市場，持續(xù)不斷地進行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作，讓加盟商終身不斷得到總部的技術(shù)指導和升級支持，為解除經(jīng)營后顧之憂。

　　3. 督導支持

　　公司督導團隊隨時根據(jù)加盟商經(jīng)營狀況，到各店技術(shù)支持與經(jīng)營管理指導。

　　九、 品牌支持

　　在合同規(guī)定的范圍內(nèi)享受項目品牌的支持，同時公司將投入大量的廣告費用，在大型雜志、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進行宣傳，提高品牌形象，品牌的提升。