公司經(jīng)營(yíng)干鍋系列為主，以干鍋牛為招牌菜，“一鍋兩吃”既讓客人感受中餐之美味又讓客人享受火鍋之熱情，可謂是吸中餐之精華，領(lǐng)火鍋之食尚。哇哇叫干鍋年代，交通方便，環(huán)境優(yōu)雅舒適，裝潢精致，菜品經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，干鍋系列美味鮮香。是朋友小聚、約會(huì)休閑的食尚特色餐廳。
經(jīng)營(yíng)品種：干鍋牛蛙、干鍋雞雜、干鍋開(kāi)邊蝦、干鍋鵝掌、干鍋鵝翅、干鍋肥腸、干鍋排骨、干鍋龍蝦、干鍋鱔魚(yú)等系列。

一步：到重慶總店（面積1500平方米）免費(fèi)品嘗、考察；滿意后簽訂加盟合同。

第二步：派2人到重慶總店參加技術(shù)、自有工藝、制作方法的培訓(xùn)；
培訓(xùn)的主要內(nèi)容是：
1、老板必須親自參加培訓(xùn)，自己掌握核心的自有工藝和配料；（老板掌握了核心自有工藝后，不是天天要呆在廚房里，而是要控制廚師，讓廚師不能隨心所欲的變化味道；不能讓廚師掌握該核心自有工藝、配料）。
2、培訓(xùn)期間的費(fèi)用、食宿由總部承擔(dān)；大致培訓(xùn)10—15天就能夠完全掌握開(kāi)店所需要的菜系產(chǎn)品；

第三步：總部免費(fèi)提供裝修的布局方案，加盟店可以在當(dāng)?shù)刈约赫已b修公司按照方案施工。

第四步：加盟店開(kāi)張時(shí)，總部將派專業(yè)人員指導(dǎo)開(kāi)張1—2個(gè)月，直到經(jīng)營(yíng)完全正常。或者總部派廚師隊(duì)伍（3名廚師、1名大堂經(jīng)理）長(zhǎng)期協(xié)助經(jīng)營(yíng)本店。

第五步：凡是來(lái)總部培訓(xùn)后的加盟店，都不需要在總部購(gòu)買任何的自有工藝、配料等原材料；因?yàn)閰⒓优嘤?xùn)后，老板自己完全掌握了所有的自有工藝、配料制作方法和技術(shù)。

第六步：加盟店開(kāi)張后，3年內(nèi)隨時(shí)可以到總部免費(fèi)培訓(xùn)新產(chǎn)品的自有工藝、配料技術(shù)。

哇哇叫干鍋加盟選址要求：

★店面積一般不低于100平米。

★樓板到梁底高度，不得低于3米，可以做夾層。

★招牌：門(mén)臉上方提供招牌安裝位置。

★卸貨車位：甲方提供臨時(shí)卸貨車位。

★根據(jù)我國(guó)《城市房屋租賃管理辦法》第六條規(guī)定，以下房屋不能租賃：

★沒(méi)有房屋所有權(quán)合法憑證的。

★司法機(jī)關(guān)和行政機(jī)關(guān)依法裁定的，決定查封或以其他形式限制房地產(chǎn)權(quán)利的。

★共有房屋未取得共有人同意的。

★有權(quán)屬爭(zhēng)議的。

★違法建筑。

★不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的。

★已經(jīng)抵押未經(jīng)抵押人同意的。

★不符合公安、環(huán)境、衛(wèi)生等主要部門(mén)有關(guān)規(guī)定的。

★依照法律法規(guī)、規(guī)章規(guī)定不得出租的其他房屋。