四川文杏餐飲管理有限公司成立于2003年12月。由成都三家知名餐飲企業的負責人共同投入巨資傾力打造的文杏酒樓于2005年10月13日隆重開業，營業面積6500平方米，其市場定位延續了紅杏的“好吃、劃算、有面子”風格。
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