百歲酸菜魚能夠做出多種品味的，適合眾多的消費者挑選，有番茄的，麻辣的，可以滿足每一位消費者的品味。并且該公司的酸菜魚火鍋，在做的過程中，同時加入了多種養生中藥，使得做出來的產品不僅美味而且健康，因為自有工藝獨特，具有特色，吸引著眾多的食客。總部目前在上海、福州、江蘇、浙江已建立多家門店，餐廳多次上榜人氣美食，貼心熱忱的服務深得廣大群眾的青睞，已經樹立了合格的口碑。

　　百歲酸菜魚隸屬于啟東龔府餐飲管理有限公司，該公司尊崇踏實、拼搏、責任的企業精神，并以誠信、共贏、開創經營理念，創造合格的企業環境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，不凡的品質為生存根本，公司始終堅持用戶至上，用心服務于客戶，堅持用自己的服務和口味去打動客戶。同時公司注入了科學的決策機制和成熟的品牌連鎖發展經驗，形成了加盟、機制、管理、品牌、人才、設備、連鎖等優勢，占據了現代餐飲市場競爭的至高點，順應了時代健康飲食的新潮流。而旗下的百歲酸菜魚是一家于2011年創立于蘇州的全國連鎖火鍋餐廳。

　　百歲酸菜魚公司堅持以產品、服務為核心，推崇健康養生之道，并且不斷研發以好吃為主打的菜品，更新迭代推出新老顧客喜愛的美食。它是少有的現場烹制活魚的餐廳，它的口味源自天府之國四川，其在承襲傳統火鍋、中餐、中式快餐的基礎上，注入前沿的時尚元素打造出別具一格的菜式和風味。快餐模式可做特色菜，也能單點套餐，一店多選擇，一菜多吃法。

　　品牌知名度高，占據市場銷售份額

　　歷經多年的市場發展，成為廣大市民出外就餐的優選場所，在市場上擁有合格的口碑。據市場調查顯示，旺季的生意營業額每日超過兩萬元，一家生意占據餐飲行業大部分的銷售份額，贏得消費者的認可。

　　菜品別具風格，吸引消費者眼球

　　擁有制造自有工藝以及獨特的制作工藝，從原材料的清洗到裝盤 操作中，始終堅持干凈衛生的理念，不僅為消費者帶來美味的小吃，同時也為消費者帶來合格的體驗，吸引廣大市民前來品嘗，紛紛對其豎起大拇指。

　　經濟實惠，好吃不貴

　　為消費者提供高端的服務，收取低端的價格，總部為了使全天下美食愛好者能夠享受到正宗的酸菜魚，把產品定價非常實惠，比如大份酸菜魚58元，中份酸菜魚48元，小份酸菜魚38元，每份魚肉和輔菜充足。

　　技術培訓、加盟不操心

　　總部擁有十多名技術培訓導師，為加盟商提供酸菜魚制作的方法，包教包會的教學宗旨，使加盟商能夠迅速掌握實際操作的技巧。同時，總部為加盟商提供定期回訪的服務，在加盟店經營過程中遇到技術方面的問題，公司派專業技術人員下店指導，扶持加盟店順利經營。

　　強大物流系統配送，降低加盟商創業成本

　　公司擁有龐大的物流體系，免費為加盟商提供產品和設備的統一配送，不僅扶持產品的質量，同時也降低加盟商的創業成本，既省時又省事。

　　加盟商的資格要求：
　　1、具有相應經營資質的法人實體或獨立自然人；
　　2、具有一定的經營管理能力和市場開拓能力；
　　3、有固定的經營場所和較完善的營業設施；
　　4、專注的事業心和合格的商業信譽；
　　5、熟悉產品和相關市場，有較好的理解和接受能力。

　　前期電話咨詢：介紹公司基本情況，加盟條件，流程以及可提供的服務與支持，初步了解申請人情況，加盟意向區域和加盟預算，對初步符合條件者告知提交加盟申請資料
　　申請資料審核：資料初審，不合格者不予加盟或進一步補充提交資料，合格后面談
　　面談：了解申請人背景，并結合申請資料綜合評判該加盟申請人是否可時間久合作，就品牌授權書和特許經營合同進行解釋，并就合作進行詳細，深入洽談。
　　簽訂合作意向書：繳納意向金2萬，講解遵守該體系的一系列經營規則，如加盟費，設計費用，裝修費用，需采購物品，經營方式，營銷活動，服務品質，出品標準等。