位置：餐廳經(jīng)營成功重要的三個(gè)因素是位置、位置和位置。成功的選址將使加盟風(fēng)控降低50%。我們將為您進(jìn)行選址培訓(xùn)，公司建設(shè)部也將通過遠(yuǎn)程或現(xiàn)場評估系統(tǒng)對您選擇的店面進(jìn)行評估。2商圈認(rèn)證：我們與同行不同的是，選址確定后，我們不會馬上進(jìn)行裝修，而是對商圈進(jìn)行調(diào)查評估。因?yàn)椴蛷d位于不同的商業(yè)區(qū)，所以會有不同的單店定位，包括菜品的合理搭配加盟的順利實(shí)現(xiàn)。只有單店有了明確的定位，才能進(jìn)行裝修定位加盟定位。三、加盟定位：根據(jù)商圈研究論證報(bào)告，不同商圈在加盟定位和裝修上存在一定差異，必須引起重視。4開盤計(jì)劃：編制“裝修計(jì)劃”及進(jìn)度計(jì)劃；“人員培訓(xùn)計(jì)劃”及進(jìn)度計(jì)劃；“備料計(jì)劃”及進(jìn)度計(jì)劃。5裝修實(shí)施：根據(jù)前期充分的市場示范資料，設(shè)計(jì)裝修方案，然后進(jìn)行裝修施工。加盟廠家可以在總部的指導(dǎo)下找到合適的裝修公司進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工。但是，設(shè)計(jì)圖紙和施工材料必須得到總部的批準(zhǔn)。當(dāng)然，他們也可以委托總部進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工。6招聘標(biāo)準(zhǔn)：招聘標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，廚房管理人員培訓(xùn)。7備料：根據(jù)備料計(jì)劃。操作支持1。開業(yè)前制定并實(shí)施營銷計(jì)劃。2啟動(dòng)了《建設(shè)手冊》、《員工手冊》、《產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)手冊》、《員工培訓(xùn)手冊》、《操作管理手冊》等管理制度。三、在公司的監(jiān)督指導(dǎo)下，門店管理人員進(jìn)行管理，對門店員工進(jìn)行深入細(xì)致的管理轉(zhuǎn)型帶領(lǐng)培訓(xùn)。4跟蹤產(chǎn)品質(zhì)量并糾正偏差。5成本控制和管理支持。6跟蹤管理體系的實(shí)施情況。7客戶回訪，定期市場調(diào)研。編制SWOT報(bào)告并實(shí)施。8如果核心人員損失，將在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)應(yīng)急支持計(jì)劃。9當(dāng)門店員工能夠獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)門店運(yùn)營后，公司主管返回總部。10運(yùn)營監(jiān)督，不定期的工廠巡查指導(dǎo)，持續(xù)培訓(xùn)和市場策劃支持。