小貝殼海鮮自助火鍋的宗旨是讓每一位顧客享受到干凈衛生美食，同時又享受貼心的服務。興隆選用包括海鮮、蔬菜、水果等近百個品種的火鍋食物，讓顧客只需花超值的價格，即可遍享自助火鍋美食。興隆火鍋城自營業以來，堅持以好的服務、美味的菜品、溫馨的環境為每位顧客帶來的享受，備受廣大消費者的青睞。
    小貝殼海鮮自助火鍋提倡綠色、健康、營養的餐飲經營理念，堅持走多元化發展之路，依托西南農業大學，綿陽農業專科學校等科研院校，在餐飲、食品深加工方面引進國內外先進技術設備，形成各類火鍋調料生產、加工、銷售一條龍體系。
    小貝殼海鮮自助火鍋采用植物油鍋底配以小貝殼海鮮自助火鍋特色養生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現代美食經典。是綠色、養生、時尚、財富的代名詞!小貝殼海鮮自助火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節區域局限。

    1、協助選址、落實裝修、導入企業VI，把握好做店的優先關，如了解加盟店的口岸、自然環境、人文環境、店的自身條件、裝修結果等。
    2、提供標準的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制等。
    3、總部在開前派支持小組到加盟店給予定點支持。
    4、為了確保總部的基本統一，提供一套成熟的營建與物配支持系統。
    5、經營策劃方案協助，公司提供節日等促銷方案，設計相關促銷品，同時，總部也會針對經營發展的不同時期推出相應的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度。
    7、針對不同區域、市場，持續不斷地進行技術、新產品開發，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得增長服務，更加博取區域市場的競爭能力。