串串香，起源于四川眉山，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。

　　“心動(dòng)串串香小火鍋”名字的由來是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。心動(dòng)串串香小火鍋以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

　　串串香的種類很多，從海里的海鮮，魚，蝦，蟹，貝類，到家禽，豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉，鵝肉等，還有健康的蔬菜等很多種，常見的菜品就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的東西仍然是用竹簽穿成串。巴蜀人喜歡吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，還要辣的香，所以鍋底的佐料就十分重要了。鍋底是味道的源泉，像普通的我們可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣醬，蔥姜蒜，八角，香葉，黨參，白芷等，有些還是中藥的鍋底，吃了后可以滋補(bǔ)的。

　　心動(dòng)串串香小火鍋有著多年的加盟經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，有著全面的加盟政策，幫助加盟商進(jìn)行的開店經(jīng)營(yíng)，是一個(gè)不錯(cuò)的加盟選擇。因?yàn)樾膭?dòng)串串香小火鍋總部會(huì)以成熟經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)商家建店經(jīng)營(yíng)，公司擁有多方面的運(yùn)營(yíng)體系，還為全國各界人士提供餐飲技術(shù)服務(wù)，降低加盟商創(chuàng)業(yè)過程中的，能夠省心省力開創(chuàng)成功事業(yè)有扶持。

　　1、心動(dòng)串串香小火鍋有多種不同情趣的小吃，老少皆宜，在吃的時(shí)候，領(lǐng)略歷史，品味時(shí)尚。

　　2、免費(fèi)代理、免費(fèi)培訓(xùn)、包教包會(huì)，設(shè)備配置、功能齊全、無需經(jīng)驗(yàn)，馬上開業(yè)

　　3、無論在商場(chǎng)、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地，心動(dòng)串串香小火鍋都可以隨處經(jīng)營(yíng)。

　　4、制作工藝規(guī)范化，專業(yè)制作設(shè)備操作簡(jiǎn)便、衛(wèi)生、快捷。實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，直到掌控。

　　5、加盟心動(dòng)串串香小火鍋，無需經(jīng)驗(yàn)，只需數(shù)千元成本就擁有多種口味的小吃，家家好生意，穩(wěn)錢。

　　6、心動(dòng)串串香小火鍋在保持原味小吃的基礎(chǔ)上，不斷推陳出新，讓好口味新鮮不斷。

　　7、總部從客容量、交通、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者、地段特點(diǎn)、消費(fèi)水平等方面協(xié)助創(chuàng)業(yè)者考察和評(píng)估當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。根據(jù)前期充分的市場(chǎng)論證資料設(shè)計(jì)裝修方案，然后裝修施工。

　　8、心動(dòng)串串香小火鍋品牌加盟店嚴(yán)格按等級(jí)配比限額加盟，在該等級(jí)加盟店商圈保護(hù)范圍內(nèi)不發(fā)展第二家，嚴(yán)格實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場(chǎng)秩序。

　　1、具備一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

　　2、具備區(qū)域市場(chǎng)品牌推廣、運(yùn)作能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。

　　3、認(rèn)同心動(dòng)串串香小火鍋的市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)理念、發(fā)展策略。

　　4、需按市場(chǎng)級(jí)別繳納加盟金。

　　5、需按總部規(guī)定確定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的位置和面積。

　　1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

　　2、市場(chǎng)調(diào)查：對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場(chǎng)，確定自身商圈。

　　3、加盟申請(qǐng)：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟心動(dòng)串串香小火鍋項(xiàng)目，可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。

　　4、簽訂加盟協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定加盟協(xié)議。

　　5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。

　　6、店鋪裝修：針對(duì)不同的門店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。

　　7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。

　　8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。

　　9、協(xié)助開業(yè)：心動(dòng)串串香小火鍋總部協(xié)助加盟人開業(yè)，并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營(yíng)后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。