| 加盟城市 | 一線城市（以北京為例） | 二線城市（以煙臺(tái)為例） | 三線城市（以張家港為例） |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 180㎡ | 160㎡ | 140㎡ |
| 房租費(fèi)用 | 4.5萬元/月 | 2.72萬元/月 | 1.96萬元/月 |
| 裝修費(fèi)用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
| 設(shè)備費(fèi)用 | 14萬元 | 12萬元 | 10萬元 |
| 前期原材料 | 9萬元 | 7萬元 | 5萬元 |
| 廣告宣傳費(fèi)用 | 1.8萬元 | 1.5萬元 | 1.2萬元 |
| 開業(yè)費(fèi)用 | 1.2萬元 | 1萬元 | 8000元 |
| 人員工資 | 3800元/月/人(10人) | 3500元/月/人(8人) | 2500元/月/人(6人) |
| 水電雜費(fèi) | 2000元/月 | 1800元/月 | 1600元/月 |
| 流動(dòng)資金 | 25萬元 | 17萬元 | 10萬元 |
| 總投資費(fèi)用 | 73.9萬元 | 55.4萬元 | 39.02萬元 |
| 以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | |||
鷺鷺酒家，(Lu Lu Shanghai Cuisine)，是上海一間本幫菜酒家，走新派路線，由上海鷺鷺餐飲管理有限公司于1985年創(chuàng)辦，至今已發(fā)展為擁有8家分店（上海3家；北京4家；香港1家）.營(yíng)業(yè)面積已達(dá)16000平方米，可供餐位3500個(gè)。
香港店位于灣仔南洋酒店地庫(kù)之鷺鷺上海菜乃集團(tuán)于香港之單獨(dú)分店，只此一家。上海鷺鷺酒家總公司更特別委派三位大廚長(zhǎng)駐香港，大獻(xiàn)廚藝。為提高/增加菜的味道與總店無異，所有醬汁及上海特有材料均由上海每天新鮮運(yùn)到。
鷺鷺上海菜不是香港單獨(dú)的上海菜館，但一定是有誠(chéng)意提供地道上海菜肴的上海菜館。【上海】恒隆店 地址：南京西路1266號(hào)恒隆廣場(chǎng)5樓五角場(chǎng)店 地址：凇滬路98號(hào)平盛大廈5樓，中環(huán)店 地址：普陀區(qū)真光路1219號(hào)5樓近梅川路。
