去過(guò)新加坡的人都知道，到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，來(lái)自世界各地的旅游者在這里無(wú)不飽享一次口福。肉骨茶，就是邊吃排骨邊飲茶。肉骨是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮豬排骨，然后加上各種佐料，有的還加進(jìn)各種滋補(bǔ)身體的藥材，燉得爛爛的。肉骨茶是用豬骨和一些常用的中藥，配以家傳香料方法，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的湯，反映了新加坡多元文化的影響。肉骨茶過(guò)去為苦力在營(yíng)養(yǎng)不足的膳食中提供進(jìn)補(bǔ)，如今是備受青睞的美食。然而，富含藥材香料的深色茶湯，只是兩種常見(jiàn)的肉骨茶之一。要是您不習(xí)慣濃烈的藥材湯，可以選擇另一種以胡椒味道為主的清湯。 
　　肉骨茶色澤的濃淡，充分反映出各地迥然不同的不同飲食習(xí)慣。廣東人擁有悠久的湯文化，因此喜歡添加藥材來(lái)進(jìn)行食補(bǔ)，而福建人則更鐘情于咸香口味，因此就愛(ài)在肉骨茶湯中，加入老抽來(lái)添色增香。
　　有名的肉骨茶店有發(fā)起人肉骨茶餐館 （347 Balestier Road), 黃亞細(xì)肉骨茶餐室（8 Rangoon Road) ，以及新興瓦煲肉骨茶（439 Joo Chiat Road)，全天供應(yīng)肉骨茶。肉骨茶可與米飯或是面條搭配享用，食客也常常加入油條搭配。
　　肉骨茶通常佐以排骨、咸菜、豆卜，任何時(shí)候都是美味、營(yíng)養(yǎng)豐富而且經(jīng)濟(jì)便宜的豐盛一餐。當(dāng)你落座不久，店主便端上一大碗熱氣騰騰的鮮湯，里邊有四五塊排骨和豬蹄，外加香噴噴的白米飯一碗和一盤(pán)切成一寸長(zhǎng)的油條，顧客可根據(jù)不同的口味加入胡椒粉、醬油、鹽、醋等；在吃肉骨茶的同時(shí)，必須飲茶。而茶上學(xué)問(wèn)也很多，其一，必須是福建產(chǎn)的烏龍茶，有水仙、鐵觀音等名貴品種，任憑顧客選擇；其二，茶具須是一套精巧的陶瓷茶壺和小盅；其三；要有“功夫”。每桌旁邊有一壺?zé)_(kāi)的水，頭遍沖水要倒掉，稱(chēng)為“洗茶”。第二遍才敬客；斟茶時(shí)要不起泡沫。大家圍在桌旁品嘗，有說(shuō)有笑，有的飲這么一次竟要花半天“功夫”，所以也稱(chēng)“功夫茶”。

　　　　1、品牌支持
　　您可充分利用“新加坡肉骨茶”品牌的國(guó)際影響力。
　　2、營(yíng)建支持
　　統(tǒng)一的VI形象、裝修風(fēng)格、專(zhuān)業(yè)的籌備團(tuán)隊(duì)。
　　在合同生效后七天內(nèi)向您提供《開(kāi)業(yè)籌備表》，我們將與您共同規(guī)劃廚房的區(qū)域、面積；廚房各職能區(qū)域的劃分、設(shè)備；洗手間、庫(kù)房、吧臺(tái)、走道等各區(qū)域的位置、尺寸、數(shù)量等，以及餐桌、椅、備餐柜等設(shè)備的形狀、尺寸與數(shù)量。同時(shí)集團(tuán)指定的設(shè)計(jì)、施工人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。這期間如您有疑難問(wèn)題可隨時(shí)與加盟中心聯(lián)系。目前集團(tuán)對(duì)加盟店的設(shè)計(jì)、裝修、桌椅、餐具、布草、原材料的施工、供應(yīng)有嚴(yán)格的限制，當(dāng)然我們會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)狀況為您作適當(dāng)而準(zhǔn)確的調(diào)整。在開(kāi)業(yè)前一個(gè)星期完成裝修，并達(dá)到您的工程驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。在裝修的同時(shí)您需要開(kāi)始招聘相應(yīng)的工作人員，并可以意向聯(lián)系供應(yīng)商。
　　3、培訓(xùn)支持
　　加盟者可派管理人員和廚師技術(shù)人員到“新加坡肉骨茶”直營(yíng)店接受專(zhuān)業(yè)教管的較少為期30-60天的培訓(xùn)指導(dǎo)（培訓(xùn)期間的食宿及相關(guān)費(fèi)用自理）。
　　4、管理支持
　　統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制的管理模式，為您提供《管理手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)手冊(cè)》、《培訓(xùn)手冊(cè)》、《出品手冊(cè)》和《VI手冊(cè)》指導(dǎo)性手冊(cè)。
　　5、配送支持
　　龐大的集團(tuán)物資配送，統(tǒng)一配送關(guān)鍵原材料和餐具、宣傳品。
　　統(tǒng)一配送關(guān)鍵原材料擬定一份詳細(xì)的物資采購(gòu)計(jì)劃交您確認(rèn)。由公司統(tǒng)一指定的物資（如新加坡肉骨茶計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)、指定的廚具商、體現(xiàn)新加坡肉骨茶文化的裝飾品、掛件、各項(xiàng)榮譽(yù)授牌、明星照片、專(zhuān)用桌椅、餐具、服裝等）將在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月發(fā)送至您處，生產(chǎn)原材料（如咖喱、香料、水果……），在開(kāi)業(yè)前一個(gè)星期發(fā)到。
　　8.提供BQ店鋪全套管理運(yùn)營(yíng)資料
　　9.設(shè)備安裝調(diào)試支持
　　10.協(xié)助招聘經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員和技術(shù)骨干帶店經(jīng)營(yíng)
　　11.輔導(dǎo)店鋪運(yùn)營(yíng)管理，跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策及經(jīng)營(yíng)調(diào)整方案
　　12.專(zhuān)業(yè)的研發(fā)隊(duì)伍提供持續(xù)不斷的餐飲新品研發(fā)成果支持
　　13.標(biāo)準(zhǔn)化配料，標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)化流程、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備

　　充分理解并高度認(rèn)同企業(yè)管理有限公司的經(jīng)營(yíng)理念及運(yùn)作模式，并具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)心態(tài)。
　　了解并同意各類(lèi)費(fèi)及經(jīng)營(yíng)提高/增加金的意義，并自愿交納該筆費(fèi)用。
　　高度認(rèn)可公司為了規(guī)模經(jīng)營(yíng)所采取的高規(guī)格的統(tǒng)一措施，包括設(shè)備統(tǒng)一、裝修統(tǒng)一、管理統(tǒng)一、培訓(xùn)統(tǒng)一、價(jià)格統(tǒng)一、物流配送統(tǒng)一等。
　　有一定的資金實(shí)力、加盟資金額度不低于20萬(wàn)，且所有資金為自有，不需借貸。
　　自有店面（或有三年以上使用權(quán)的店面），店面的實(shí)用面積不低于50㎡。
　　具有與企業(yè)管理有限公司共同發(fā)展、共同成長(zhǎng)的愿望，并能堅(jiān)持不懈地努力。
　　具備一定的電腦基礎(chǔ)知識(shí)，統(tǒng)一安裝寬帶。
　　對(duì)于加盟開(kāi)店存在的經(jīng)營(yíng)有清醒的認(rèn)識(shí)。

　　【一步--咨詢了解】 電話咨詢網(wǎng)站、媒體、宣傳資料等方式咨詢和了解合作政策、產(chǎn)品特點(diǎn)和營(yíng)銷(xiāo)理念。
　　【第二步--代理申請(qǐng)】 知悉合作條件后，向公司提出代理申請(qǐng)。
　　【第三步--資格審核】 業(yè)務(wù)部工作人員將及時(shí)與您初步溝通，確認(rèn)與核實(shí)合作相關(guān)事宜，并給予初步答復(fù)。
　　【第四步--洽談考察】 雙方進(jìn)一步洽談，來(lái)公司實(shí)地考察，考察公司實(shí)力與規(guī)模，并經(jīng)過(guò)雙方相互了解，確認(rèn)合作意向。
　　【第五步--簽署合同】 代理商向公司交納定額的代理費(fèi)，簽署代理合同書(shū)。
　　【第六步--銷(xiāo)售培訓(xùn)】 公司及時(shí)為代理商提供相關(guān)的銷(xiāo)售資料、銷(xiāo)售技巧、宣傳用品與運(yùn)營(yíng)方案。
　　【第七步--產(chǎn)品配送】 根據(jù)代理商的訂貨要求和信用額度，公司給予產(chǎn)品的配送，及時(shí)發(fā)送到代理商當(dāng)?shù)亍?/span>
　　【第八步--開(kāi)業(yè)大吉】 作好開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備與宣傳工作，正式開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)，舉辦慶典活動(dòng)與促銷(xiāo)活動(dòng)。