廣州皇威食品有限公司成立于1995年11月，注冊資本168萬美元，2005年增資為368萬美元，是專門從事糕餅連鎖的食品企業。其經營之“雪貝爾藝術蛋糕坊”連鎖店，經過17年的精心打造，以提供精致的服務，不斷創立的產品而聞名。雪貝爾已成為珠三角地區糕餅口碑佳品牌。尤其是其創的毛毛蟲，更是走紅大江南北，同行競相模仿。目前雪貝爾在廣州、東莞、長沙、南昌等分公司，近200家分店。

雪貝爾”月餅由知名大師沿襲粵、港、澳、臺傳統工藝，采用科學而獨特的技術和自有工藝，對產品從組織、形態、口感、色澤進行了改良和升級，親手精心設計、精細制作而成；其外表呈金黃色，色澤亮麗，花紋誘人，具有口感柔軟，入口甜而不膩，入齒綿而不粘，食后余香，回味無窮之韻味。自上市以來，每年以的速度遞增，成為越來越多的機關、團體、學校、公司、生產企業及個人送禮和自己食用的優先選擇品牌，更成為星級酒店的代工月制造廠家。