北京信遠齋飲料有限公司在政府關懷與扶持下，于東城區建廠，聘請了解放前信遠齋老店經理張韶武及技師肖永海等幾位老協助恢復歷史老品牌品牌"信遠齋"的生產，主要延續是老品牌品牌，以生產桂花酸梅湯和秋梨膏等系列為主的飲料產品。公司將傳統的工藝、秘方結合現代化工業生產，喚醒了老百姓對"信遠齋"老品牌的認知，使桂花酸梅湯和秋梨膏等產品深受廣大消費者的歡迎。其中桂花烏梅汁被評為"全國好的保健產品并獲金鶴杯"；九二年桂花酸梅湯被全國消費者評為質量可靠金獎等諸多專業機構頒與的獎項；此外，工商行政管理局還連年頒發"年度守信企業"獎給信遠齋飲料有限公司。

1、產品支持：信遠齋桂花酸梅湯不論是從口感上，從營養上，還是包裝上，都是品質的選擇。公司將對產品進行全程質量擔保，并提高/增加口味、包裝等主體宣傳的更新，并認真傾聽代理商的意見和建議。